Грейпфрутовая диета — простой способ расстаться с несколькими лишними килограммами за короткий промежуток времени. Рацион хорошо сбалансирован и насыщен большим количеством витаминов и микроэлементов. На диете разрешается есть не только фрукт, но и некоторые другие продукты, поэтому похудение проходит довольно легко.

Чем полезен грейпфрут худеющим и сколько кг можно потерять

Грейпфрут даёт организму огромное количество полезных веществ: он богат витаминами групп В, С, Р и Е, калием, натрием, магнием, пищевыми волокнами и органическими кислотами. Продукт сам по себе низкокалорийный: в 100 г мякоти содержится всего 35 килокалорий. Известно также, что в состав фрукта входят вещества, обладающие жиросжигающими свойствами.

Диета на грейпфрутах

Грейпфрут — отличный диетический продукт. В нём очень много витаминов и мало калорий

Грейпфрутовая диета не только способствует похудению. При такой схеме питания укрепляется иммунитет, улучшается пищеварение, восстанавливаются функции печени, нормализуется давление, освежается цвет лица. Входящие в состав цитруса антиоксиданты снижают уровень холестерина, также продукт уменьшает количество сахара в крови. Благодаря этому диета подходит даже диабетикам.

Польза грейпфрута для похудения выявлена в ходе многочисленных исследований. Так, группа американских учёных провела трехмесячный эксперимент, в котором приняли участи сто человек. Ежедневное потребление цитруса позволило половине участников расстаться за месяц с полутора килограммами. Другая половина выпивала перед каждым приёмом пищи стакан свежевыжатого сока — результаты были такими же. Следует отметить, что участники не придерживались специальной диеты, а лишь вели привычный образ жизни.

Если же регулярно потреблять грейпфрут при условии исключения некоторых вредных продуктов, за 1–2 недели можно скинуть до 6–7 килограммов.

Грейпфрутовый сок

Благодаря грейпфруту можно не только похудеть, но и укрепить иммунитет

Плюсы и минусы

Преимущества грейпфрутовой диеты:

  • Сбалансированность и низкая калорийность рациона;
  • Выведение лишней жидкости;
  • Разнообразие меню;
  • Насыщенность витаминами и микроэлементами.

Из минусов следует отметить то, что грейпфрут не сочетается с рядом медикаментов. Продукт замедляет попадание ферментов в ЖКТ и препятствует абсорбции лекарственных веществ. Именно поэтому нужно проконсультироваться с врачом, если в настоящий момент принимаются какие-либо препараты.

Рецепты и меню для худеющих с грейпфрутом

Существует несколько вариантов диеты: короткая (трёх- и четырёхдневная), недельная и продолжительная — двухнедельная.

На время диеты необходимо исключить следующие продукты:

  • сахар;
  • соль;
  • приправы;
  • жирное мясо и рыба;
  • соусы и подливки;
    Кетчуп

    Казалось бы, что калорийного в покупном кетчупе? Однако всмотритесь в упаковку: вследствие введения добавок такой «природный продукт» может «потяжелеть» до 120–150 ккал на 100 граммов!

  • мучное;
  • кукуруза;
  • крахмалистые овощи;
  • спиртное;
  • газировка;
  • жирные молочные продукты.

Что можно потреблять:

  • грейпфрут, в том числе свежевыжатый сок;
  • нежирное мясо (курятина, индейка);
  • нежирная рыба (тунец);
  • яйца;
  • обезжиренный творог;
  • кефир;
  • твёрдый сыр;
  • другие фрукты (зелёные яблоки, апельсины);
  • овощи (огурцы, томаты, капуста, морковь, перцы);
  • зелёный чай;
  • несладкий кофе с молоком.
Куриная грудка без кожи, филе

Кожицу перед варкой индейки или курицы необходимо снять и выбросить — лишний жир вам ни к чему

Комбинируя перечисленные выше продукты, можно составить меню для похудения.

На 3 и 4 дня

Короткий вариант диеты разрешает потребление только грейпфрута и яичных белков. Пить можно только простую воду. Яйца варят как минимум 15 минут. Вместо завтрака — стакан воды или свежевыжатого сока, через час можно съесть один белок, ещё через час — один грейпфрут. На весь день — 7 плодов и 7 белков. За три дня уходит до 4 килограммов.

Четырёхдневная диета допускает потребление картофеля.

Примерное меню на 4 дня:

  • Завтрак: стакан сока, варёное яйцо, зелёный чай с лимоном;
  • Обед: яблоко, запечённая картофелина, несладкий кофе;
  • Ужин: стакан томатного сока, яйцо, грейпфрут.

5- и 7-дневная

Примерное меню на 5 дней:

1-й день:

  • Завтрак: 60 г нежирной ветчины, половинка грейпфрута;
  • Обед: овощной салат с оливковым маслом (150 г), половинка грейпфрута;
  • Ужин: 120 г варёной курятины, огурец.

2-й день:

  • Завтрак: два яйца, половинка грейпфрута;
  • Обед: 40 г твёрдого сыра, 100 г обезжиренного творога, половинка грейпфрута;
  • Ужин: 150 г отварной рыбы, овощной салат (150 г), кусочек ржаного хлеба.
Отварные яйца

При желании желток можно исключить, но лучше делать это не так часто

3-й день:

  • Завтрак: две ложки мюсли с молоком и ложкой изюма, половинка грейпфрута;
  • Обед: чашка куриного бульона, сухарик, половинка грейпфрута;
  • Ужин: 150 г курятины, томат, половинка грейпфрута.

4-й день:

  • Завтрак: яйцо, томатный сок;
  • Обед: 150 г салата из моркови и капусты (или брокколи), ржаной хлеб, половинка грейпфрута;
  • Ужин: 350 г тушёной капусты, половинка грейпфрута или стакан сока.

5-й день:

  • Завтрак: фруктовый салат (яблоко, грейпфрут, апельсин) — 180 г;
  • Обед: запечённый картофель (1 шт.), салат из капусты (160 г);
  • Ужин: 200 г курятины, помидор, половинка грейпфрута.

Примерное меню на 7 дней:

1-й день:

  • Завтрак: стакан сока или грейпфрут, два ломтика нежирной ветчины, несладкий кофе;
  • Обед: грейпфрут, овощной салат (200 г), зелёный чай;
  • Ужин: 200 г варёной курицы, овощной салат (150 г), зелёный чай.
Зелёный чай

Зелёный чай противопоказан при гипотонии и язве желудка. Его можно заменить травяным, но не чёрным

2-й день:

  • Завтрак: сок, два яйца, кофе;
  • Обед: грейпфрут, 60 г твёрдого сыра;
  • Ужин: 180 г варёной рыбы, овощной салат (150 г), ржаной хлебец.

3-й день:

  • Завтрак: сок, две ложки мюсли с орехами, изюмом и молоком;
  • Обед: грейпфрут, куриный бульон с сухариком;
  • Ужин: 180 г варёной курицы, томат, половинка грейпфрута.

4-й день:

  • Завтрак: томатный сок, яйцо, чай;
  • Обед: грейпфрут, морковный салат (150 г), тост;
  • Ужин: овощное рагу (160 г), чай, грейпфрут.
    Овощное рагу

    Картофель в овощное рагу включать не следует

5-й день:

  • Завтрак: 160 г фруктового салата (апельсин, грейпфрут, яблоко), чай;
  • Обед: запечённый картофель (1 шт.), овощной салат (150 г);
  • Ужин: 200 г курятины, томатный сок, грейпфрут.

6-й и 7-й дни:

Любое меню из представленных выше.

На 2 или 4 недели

Примерное меню на 2 или 4 недели:

1-ая неделя:

Завтрак: два варёных яйца, половинка грейпфрута.

Обед:

  • 1-й, 4-й и 6-й день: грейпфруты;
  • 2-й и 7-й день: 220 г курятины, грейпфрут, овощной салат (200 г);
  • 3-й день: 180 г брынзы, ржаной хлебец, томат;
  • 5-й день: два огурца, парные овощи (180 г).
Приготовление ржаных сухариков

Лучше, если ржаные сухарики будут приготовлены своими руками, без добавления какого-либо масла

Ужин:

  • 1-й, 3-й, 4-й и 6-й день: любое нежирное мясо (варёное или парное) — 150 г;
  • 2-й день: два варёных яйца, грейпфрут, тост;
  • 5-й день: 200 г варёной рыбы, овощной салат (200 г), грейпфрут;
  • 7-й день: овощное рагу (180 г).

2-ая неделя:

Завтрак: два варёных яйца, половинка грейпфрута.

Обед:

  • 1-й день: два варёных яйца, листья салата;
  • 2-й и 3-й день: 180 г рыбы, листья салата;
  • 4-й день: два яйца, 120 г брынзы, овощное рагу (180 г);
  • 5-й день: 200 г рыбы или морепродуктов;
  • 6-й день: 210 г постного мяса, грейпфрут, листья салата;
  • 7-й день: 200 г курятины, два томата, грейпфрут.

Ужин:

  • 1-й, 2-й и 3-й день: два яйца, грейпфрут;
  • 4-й, 5-й и 6-й день: грейпфруты;
  • 7-й день: 200 г курятины, два томата, грейпфрут.
    Помидоры черри

    Не возбраняется заменить томаты на помидорчики черри

3-я неделя:

Каждый день можно есть в неограниченном количестве один из предложенных продуктов:

  • грейпфруты (дополнительно яблоки или киви);
  • варёная рыба (дополнительно листья салата);
  • парные овощи;
  • варёная курятина;
  • парные овощи с листьями салата.

4-ая неделя:

Для каждого дня подобран определённый набор продуктов, который нужно разбить на несколько приёмов пищи.

  • 1-й день: 400 г курятины или рыбы, два огурца, два томата, два грейпфрута;
  • 2-й день: два ржаных хлебца, четыре грейпфрута, томаты и огурцы;
  • 3-й день: два ржаных хлебца, 100 г творога, четыре грейпфрута, 200 г парных овощей, два томата;
  • 4-й день: 400 г курятины, два грейпфрута, два томата, два огурца;
  • 5-й день: два яйца, грейпфрут, листья салата, томаты, огурцы;
  • 6-й день: ржаной хлебец, огурец, 120 г брынзы, 200 г курятины;
  • 7-й день: ржаной хлебец, два грейпфрута, два томата, 160 г рыбы, 180 г овощей.

Разновидности грейпфрутовой диеты

Существует масса вариантов этой диеты, которые различаются не только продолжительностью, но и комбинацией продуктов. Самые популярные сочетания — с яйцами, куриным мясом и творогом.

Грейпфрут и яйца

На яично-грейпфрутовой диете можно сбросить 3–4 килограмма за короткий промежуток времени

Диета на грейпфрутах с яйцом или белком

Меню диеты на 7 дней:

Завтрак для всех дней: два яйца, грейпфрут, кофе без сахара (или чай).

1-й день:

  • Обед: два яйца, грейпфрут;
  • Ужин: два яйца, овощной салат (180 г), тост, грейпфрут.

2-й день:

  • Обед: два яйца, свежие томаты, кофе;
  • Ужин: парная говядина (140 г), овощной салат (150 г), чай.

3-й день:

  • Обед: два яйца, шпинат, чай;
  • Ужин: парная телятина (140 г), овощной салат (150 г), сок.

4-й день:

  • Обед: два яйца, шпинат, кофе;
  • Ужин: два яйца, обезжиренный творог (200 г), тост.
Шпинат

Вдобавок ко всему шпинат отлично укрепляет иммунитет

5-й день:

  • Обед: два яйца, шпинат, чай;
  • Ужин: овощной салат (200 г), варёная рыба (100 г), тост, грейпфрут.

6-й день:

  • Обед: фруктовый салат (180 г);
  • Ужин: варёное нежирное мясо (140 г), овощной салат (150 г), чай.

7-й день:

  • Обед: индейка на гриле (140 г), овощной салат (150 г), грейпфрут, кофе;
  • Ужин: варёная курица (120 г), томаты, грейпфрут.

Похудение с яйцом и курицей

На такой диете можно сидеть 5–7 дней.

Варианты завтрака:

  • два яйца, грейпфрут, зелёный чай;
  • яйцо, вода с лимонным соком;
  • два яйца, грейпфрутовый сок;
  • омлет, кофе;
  • 100 г нежирного творога, грейпфрут;
  • два яйца, варёная морковь, грейпфрут.
Омлет на пару

Омлет лучше приготовить на пару

Варианты обеда:

  • варёная курица (160 г), листья салата;
  • яйцо, грейпфрут, варёная курица (160 г);
  • 200 г варёной говядины, грейпфрут;
  • 200 г телятины, апельсин;
  • два яйца, два грейпфрута.

Варианты ужина:

  • 200 г варёной рыбы, яйцо;
  • половина отварной грудки, кефир, апельсин;
  • два яйца, грейпфрут, молоко.

Грейпфрут и творог

Диета рассчитана на 3–4 дня. Меню её однообразно: за день разрешается съедать до 400 г низкопроцентного творога и несколько грейпфрутов. Указанные продукты нужно разделить на несколько приёмов пищи. Творог и фрукты можно есть по отдельности или смешивать. Из напитков разрешаются вода, зелёный чай и несладкий кофе.

Какие ещё условия надо соблюдать

  • Важное условие — не есть после семи вечера (или за три часа до сна).
  • В день нужно выпивать полтора литра простой воды.
  • Питание рекомендовано трехразовое, в промежутках можно съедать грейпфрут или выпивать стакан сока.
  • Мясо и рыбу можно только отваривать, готовить на пару или гриле, а также запекать.
  • Салаты можно заправлять оливковым маслом и лимонным соком.
  • Для наилучшего результата рекомендованы физические нагрузки: гимнастика, пешие прогулки, езда на велосипеде и т. д. Особенно это актуально для диеты с обилием белков (мяса и яиц).
Грейпфрутовая диета

Успех любой диеты зависит от того, насколько тщательно выполняются все предписания и соблюдается предложенное меню

Как выходить из диеты. Побочные эффекты и противопоказания

Правильный выход из диеты позволяет плавно перейти к обычному рациону без нарушения работы внутренних органов и без возвращения сброшенных килограммов. В первые два — три дня нужно исключить острую и жирную пищу. Каждый день рекомендуется пить грейпфрутовый сок.

Перед тем как сесть на такую диету, нужно ознакомиться с противопоказаниями:

  • язвенная болезнь;
  • гастрит;
  • аллергия на цитрусовые;
  • заболевания печени и почек.

Если игнорировать противопоказания, основные рекомендации и нарушать меню, возможно развитие побочных эффектов. Не исключены аллергические реакции и расстройство ЖКТ.

Отзывы

Результат действительно есть!!! за две недели минус 6кг… продолжаю дальше, мне еще две недельки осталось.

Татьяна
http://www.woman.ru/health/diets/article/87919/comments/2/

Диета супер! Совсем не тяжелая, потому что каждый день разное меню, сорваться практически нереально, сижу 4 день, весила 60, сейчас 58,4.

Энни
http://edimka.ru/cgi-bin/cm.pl?r=diets_grapefruit

Отличная диета! Знаю по своему опыту -3 кг вполне реально потерять за неделю, даже не напрягаясь. Я ела по 1/2 грейпфрута 3 раза в день+ грудка или рыба на пару или 150 гр нежирного творога + салат из свежих овощей с 1ч.л. оливкового масла. Не голодно и действенно!

Марина
http://edimka.ru/cgi-bin/cm.pl?r=diets_grapefruit

Был составлен рацион, который ежедневно включал 1,5 грейпфрута, 3 яичных белка (вареные) без соли, кефир, кусочек зернового хлеба, ст.л. меда и много воды. Варьировать это можно любым способом, но есть несколько правил:

1. утром выпивать стакан воды с медом, настоенный с ночи.

2. за полчаса до приема пищи съедать кусочек грейпфрута.

3. после 19.00 ничего не есть.

И так 7 дней. Первый день у меня почти ничего не ушло, так грамм 200, а вот потом начался прогресс, каждый день я теряла почти 1 кг и не только из за малого количества пищи, но и из за сильного мочегонного эффекта. Кроме того я сделала усилие и слезла с дивана и начала расхаживаться и упражняться с гантелями.

В итоге минус 5,5 кг за неделю.

Монтита
http://irecommend.ru/content/vkusnoe-i-priyatnoe-snizhenie-vesa

Фото до и после

Грейпфрутовая диета — отличный способ похудеть без вреда для здоровья, при условии соблюдения всех рекомендаций и отсутствии показаний. Система похудения радует обилием вариантов: можно выбрать короткую монодиету или же остановиться на более продолжительной 7- или 14-дневной диете с разнообразным меню.