Сочетание корицы и обезжиренного кефира оказывает благоприятное влияние на организм. Такой напиток поспособствует снижению веса, уменьшению аппетита, стабилизации уровня глюкозы. Поэтому его используют как эффективное средство для похудения.

Полезные свойства кефира с корицей

Коктейль из корицы и кефира очищает организм от вредных веществ, положительно влияет на обменные процессы и на работу всех органов.

Корица и кефир

Кефир с корицей влияет на обмен веществ

Кефир

Кефир пользуется популярностью как у худеющих, так и у людей, всегда ведущих здоровый образ жизни, по следующим причинам:

  • микрофлора молочного продукта оказывает положительное влияние на процессы, происходящие в ЖКТ;

  • напиток быстро приносит чувство насыщения, а значит, употребляя его, человек не переедает и не испытывает ощущение тяжести.

В кефире содержатся (в скобках указан процент от необходимой суточной нормы вещества, содержащегося в 100 г продукта):

  • витамин В12 (13,3%) — нужен для хорошего метаболизма, а также он участвует в кроветворном процессе;
  • фосфор (11,3%) — выступает регулятором кислотно-щелочного баланса, участвует в энергетическом обмене;
  • кальций (12%).
Кефир

Кефир — кисломолочный продукт, ускоряющий метаболизм

Таблица: пищевая ценность 100 г кефира с различной жирностью

Жирность 1% 2,5%
Калории 40 кКал 53 кКал
Белки 3 г 2,9 г
Жиры 1 г 2,5 г
Углеводы 4 г 4 г
Пищевые волокна 0 г 0 г
Вода 90,4 г 89 г

Корица

В свою очередь, корица ни в чём не уступает кисломолочному продукту по полезности. В специи содержатся:

  • эфирное коричное масло;
  • моносахариды;
  • дисахариды;
  • жирные кислоты;
  • волокна диетические;
  • белки;
  • витамины:
    • E — 15,5% от рекомендуемой суточной дозы;
    • K — 26%;
  • пищевые волокна;
  • минералы:
    • калий — 17,2%;
    • магний — 15%;
    • кальций — 100,2%;
    • медь — 33,9% и т.д.

Витамин Е важен для сердца, нервной системы, нормального функционирования половых желёз. Витамин К играет важную роль в свёртываемости крови. Калий участвует в электролитном балансе и в регулировании уровня давления. Кальций необходим костям. А медь активно участвует в метаболизме, помогает усваиваться углеводам и белкам, а также насыщает ткани кислородом.

Видео: полезные свойства корицы

Благодаря такому составу пряность влияет на стабильное функционирование кишечника, препятствует развитию запоров, ускоряет расщепление сахара. Нельзя не отметить благоприятное воздействие её аромата на организм, благодаря которому не только снижается аппетит, но и приводится в порядок состояние нервной системы.

Корица

Корица — специя, активно влияющая на функционирование организма

Таблица: пищевая ценность 100 г корицы

Калории 247 кКал
Белки 4 г
Жиры 1,2 г
Углеводы 27,5 г (в молотой корице 80,6 г)
Пищевые волокна 53,1 г
Вода 10,58 г

Эффективность жиросжигающего коктейля для похудения

Чтобы коктейль принёс пользу, всегда подходите к выбору его составляющих с умом. Кефир необходимо выбирать самый свежий. По мнению многих диетологов, полезен только такой продукт, так как он подействует как слабительное. Купив напиток, который произведён не сегодня, эффект будет диаметрально противоположным. Важно учесть и то, как долго может храниться кефир. Чем больший срок годности, тем меньше в нём кисломолочных бактерий.

Что касается корицы, то лучше обратить внимание на специю не в порошке, а в палочках. Большим спросом пользуется цейлонская пряность.

Несмотря на массу полезных свойств, которыми напиток обогатит организм, не стоит уповать лишь на его действие. Употребление коктейля — это не победа, а лишь начальные уверенные шаги на пути к обретению здорового и красивого тела. Поэтому не забывайте, что необходимо также соблюдать правильное питание и заниматься спортом.

Кефир с корицей

Кефир с корицей — эффективный коктейль в борьбе с лишним весом

Как и когда употреблять

Употреблять коктейль из кефира с корицей разрешено и утром, и вечером. Выпивайте напиток:

  • перед едой (за 30 минут до завтрака) – будет запущена работа желудка, снижен аппетит, а значит, съедено меньшее количество продуктов;
  • после еды (не менее чем через час) – снова запустится желудок, но в этот раз результатом станет улучшение обменного процесса, ускорение метаболизма и очистка организма от вредных веществ;
  • раз в день вместо еды — правильнее всего напитком заменить ужин, так как продукт легко усваивается, калорий поступит минимальное количество, а организм насытится полезными веществами;
  • в разгрузочный день — пить кефир можно целый день, если будет сложно удержаться от всяких вкусных соблазнов, то можно съесть 2–3 яблока.

Рецепты приготовления полезного напитка с различными добавками

Сегодня известно немало рецептов приготовления коктейля кефира с корицей и другими ингредиентами.

Кефир с корицей

Всыпать корицу, измельчённую в порошок (0,5 чайной ложки), в 200 мл нежирного кефира, перемешать и выпить. В день можно употребить не более 1,5 литра продукта. В кефир может быть добавлена чайная ложка специи.

Видео: приготовление кефира с корицей

С корицей, имбирём, перцем чили

Соединить имбирь (0,5 чайной ложки), корицу (0,5 чайной ложки) и перец чили (на кончике ножа). В ёмкость вылить стакан обезжиренного кефира, начать его взбивать и постепенно добавить в него перемешанные специи. В день можно выпивать не более двух стаканов напитка.

Не рекомендуется пробовать этот рецепт тем, у кого язва, гастрит, проблемы с пищеварением.

Перец чили

Перец чили, добавленный в кефир, ускоряет обмен веществ

Классический вариант с добавлением мёда

В ёмкость налить стакан кефира, добавить туда же чайную ложку жидкого мёда и корицы, все взбить и выпить.

Кисломолочный напиток с вкусными добавками

В чаше соединить молотый имбирь, негустой мёд и тёплую кипячёную воду, соблюдая пропорцию 1:1:2 (в чайных ложках). В полученную смесь влить стакан 1% кефира и взбить. Затем добавить половину чайной ложки корицы и все перемешать. В готовый напиток можно положить дольку лимона.

Кефир с мёдом

Кефир с корицей и мёдом — залог стабильной работы кишечника

С сухофруктами, перцем чили, отрубями и специями

В 200 мл обезжиренного кефира добавить 3 измельчённых дольки кураги или чернослива, столовую ложку овсяных отрубей, чайную ложечку корицы. Взбить. Взять перец чили на кончике ножа и добавить его в напиток. Напиток не рекомендуется к употреблению тем, у кого имеются проблемы с желудком и пищеварением.

Кефир с корицей и отрубями

Кефирный напиток с корицей очищает организм от токсинов

Противопоказания к употреблению коктейля для похудения

В погоне за идеальной фигурой многие забывают о своём здоровье. Всегда нужно помнить об особенностях своего организма и о том, что он может наказать вас за невнимание. Выбирая в качестве диеты или разгрузочных дней кефирные коктейли с корицей и прочими добавками, стоит помнить о возможных побочных эффектах от его употребления, таких как аллергия, вызванная непереносимостью компонентов напитков.

К противопоказаниям относятся:

  • беременность;
  • период лактации;
  • внутреннее кровотечение;
  • язва;
  • повышенная кислотность желудка;
  • гастрит.

Мнение диетологов о напитке

На кефир с корицей для похудения отзывы радуют. Так как, пожалуй, это один из немногих народных способов избавления от лишнего веса, который действительно работает. Но… только при условии сопутствующей диеты. Даже если вы будете пить эту смесь литрами и одновременно есть булочки, никакой кефир имбирь корица не спасут ваши бедра и живот от жировых складок.

Зуева Елена, диетолог и кандидат медицинских наук

http://www.doctor-diet.ru/2014/10/kefir-s-koricej-dlja-pohudenija-otzyv.html

Видео: отзыв врача-диетолога о кефирной диете

Отзывы худеющих

Коктейль волшебный СПАСИБО пила два месяца с перерывами на второй завтрак и иногда вместо ужина похудела на 5 кг:)))))Ко вкусу привыкла очень нравится просто кефир и корица:))))Конечно ещё на фитнесс походила попрыгала так что всем советую:)))))

Юляшка

http://dietstol.ru/zhiroszhigayushhij-koktejl-pem-pravilno-i-xudeem/

Я уже месяц пью кефир, банан и мёд вместо завтрака. Результат похудения есть. Главное в обед не обжираться и на ночь

Майя

http://www.azbukadiet.ru/2013/04/12/kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html

А я пью кефир с имбирём, туда же предварительно добавив отрубей…Пью по 3–4 раза в день перед едой…Правда видимых результатов пока нет, но от этого кишечник работает как заводной

Лиза

http://fitdoma.ru/diety/aromatnaya-dieta-kefir-s-koricej-dlya-poxudeniya.html

Сразу скажу , что не стоит уповать только на этот коктейль. Он не будет помогать вам сбрасывать килограммы, если вы будите запивать им булочки. Этого просто не выйдет. Все-таки необходимо подходить к проблеме со всех сторон. И тогда кефирный коктейль будет действовать: ускорит метаболизм, тем самым лишний жир не будет усиленно накапливаться. А старый, при условии дефицита калорий, будет сжигаться. Итак, как же действует этот коктейль? Уже сам по себе кефир является прекрасным диетическим продуктом, если, конечно, не имеет 5%-ую жирность. Остальные составляющие коктейля работают в комплексе как ускорители метаболизма. Т.е. сочетание кефира+ специй разгоняет ленивый обмен веществ, не давая лишним жирам отложиться в запас.

Kiss-me-quick

http://irecommend.ru/content/kefirnyi-zhiroszhigayushchii-kokteil-deistvennyi-sposob-izbavitsya-ot-nenavistnykh-kilogramm

Диету КЕФИРНУЮ я НЕ РЕКОМЕНДУЮ никому! Ни перед НОВЫМ ГОДОМ, ни перед Днем Рождения, ни перед и тд. и тп.! Мало того, что желудок с нервами «посадить» легко, так еще и с голодухи — на ПИР на весь МИР обожраться! ЕДИНСТВЕННОЕ ДОСТОИНСТВО кефирной диеты — это ПОНИМАНИЕ того, что ПОСЛЕ 18.00 — 19.00 плотно кушать НЕ СЛЕДУЕТ… ЛУЧШЕ выпить стаканчик кефира перед сном, или йогурт с парочкой слайсов!

ЗВЕЗДОЧКА НА НЕБЕ

http://irecommend.ru/content/kefirnaya-dieta-ne-putaite-s-razgruzochnymi-dnyami-vozmozhno-li-pokhudet-takim-sposobom-na-n

Кефир с корицей — приятный напиток, который влияет на процесс снижения веса. Но не стоит уповать на эффект от одного этого коктейля. Чтобы стать обладателем красивого и подтянутого тела, нужно придерживаться правильного питания, заниматься спортом, уделять внимание своему здоровью. При любой диете необходимо прислушиваться к своему организму и не перегружать его изнурительными диетами.

Здравствуйте! Меня зовут Яна. Мне 25 лет. По образованию инженер-проектировщик и экономист.