Лён с давних пор использовался для изготовления лекарств, одежды, косметических средств, в кулинарии, и остаётся одним из самых полезных растений для организма. А масло из семян льна — это натуральное и полезное средство, которое помогает избавиться от лишнего веса. Продукт принимают как внутрь, так и используют наружно в косметических целях. Однако стоит помнить, что льняное масло обладает не только достоинствами, но и рядом противопоказаний.

Важный продукт для здоровья

Благодаря своим химическим составляющим, льняное масло обладает лечебными свойствами. Основное достоинство масла — микроэлементы в его составе. В нём содержится огромное количество линолиевой кислоты (омега-3), которую человеческий организм не способен вырабатывать. По количеству Омега-3 льняное масло превосходит даже морепродукты.

Пузырёк с маслом, семена, цветок льна

Льняное масло считается одним из самых полезных продуктов, которое по своим лечебным свойствам значительно превосходит другие растительные масла

Как изготовить льняное масло

Льняное масло изготавливают в производственном масштабе, но также получить этот полезный продукт можно и в домашних условиях.

Получение масла на производстве

Существует несколько способов изготовления льняного масла. Один из таких способов — производственное изготовление холодным методом. Для этого используют зрелые семена льна. Их очищают, замораживают, отжимают на прессе. В получившееся масло добавляют стабилизатор — витамин Е и фильтруют. После этого его разливают в стеклянную или полиэтиленовую тару. В таком виде оно попадает к нам на стол. Льняное масло холодного отжима сохраняет все микроэлементы.

Изготовление в домашних условиях

В домашних условиях можно сделать два вида масла: холодного и горячего отжима.

Для горячего отжима:

  1. Зрелые семена заливают водой и оставляют на час, чтобы они впитали всю воду.
  2. Жарят в заранее разогретой чугунной сковороде в течение часа. За это время семена должны выпустить маслянистую жидкость.
  3. Масло отфильтровывается через чистую марлю.

Для холодного отжима:

  1. Семена перемалываются в блендере до однородной кашицы.
  2. Полученную массу через мелкое сито разделяют на жмых и масло.
  3. Через марлю масло отфильтровывается.

О пользе льняного масла для снижения веса

Последнее время многие достигают желаемого веса, используя масло изо льна, так как оно ускоряет метаболизм. Активные вещества в составе продукта, после их попадания в организм, влияют на работу внутренних органов и различных процессов в организме. Главными веществами в жиросжигающем процессе выступают ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. Они активно участвуют в избавлении нашего организма от избытка жиров животного происхождения. Они регулируют жировой обмен, препятствуют накоплению холестерина в крови.

Основные составляющие льняного масла

Льняное масло — лидер по содержанию полиненасыщенных жирных кислот

Также полиненасыщенные жирные кислоты оказывают положительный эффект на работу кишечника, обволакивая стенки питательной маслянистой плёнкой. Это улучшает работу пищеварительной системы, способствует очищению тела от токсинов и ускоряет обменные процессы, что в конечном счёте приводит к снижению веса. Но только правильное употребление льняного масла поможет добиться желаемого результата и не навредить организму.

Как принимать льняное масло

Употребление масла изо льна даёт положительный эффект на весь организм, а именно:

  • помогает сбросить лишний вес и нормализует жировой обмен;
  • способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков;
  • избавляет от запоров;
  • нормализует обменные процессы;
  • улучшает иммунитет;
  • приводит в норму уровень холестерина;
  • положительно влияет на состояние кровеносных сосудов.

Приём натощак

Диетологи рекомендуют принимать льняное масло по 1 чайной ложке за 20 минут до завтрака. Можно запивать водой комнатной температуры. Важно, чтобы вода не была горячей или слишком холодной, так как это может уничтожить все свойства, за которые так ценят масло. Через неделю дозировку нужно увеличить до 1 столовой ложки. Курс приёма — не более 40 дней.

На льняном масле запрещено жарить, оно употребляется только в сыром виде. Необходимо исключить горячую пищу в течение часа после его приёма внутрь.

Бутылочка масла и девушка с сантиметром на талии

Льняное масло — хороший жиросжигатель

Приём на ночь

Диетологи рекомендуют принимать 1 чайную ложку масла после последнего приёма пищи (через 15 минут). Дозировка масла увеличивается в течение недели.

Льняное масло с творогом

В целях похудения и профилактики возникновения онкологических заболеваний поможет творог с добавлением льняного масла. Это блюдо благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта и, как следствие, помогает бороться с ожирением.

Льняное масло с творогом

Творог практически не имеет недостатков, поэтому идеально подходит для диеты с целью похудения

Для рецепта необходимо взять 6 столовых ложек творога (жирность 2%), 3 столовые ложки льняного масла, 1 чайную ложку мёда и 2 столовых ложки измельчённых семян льна. Всё перемешать. Диетологи рекомендуют измельчить смесь до однородной консистенции, чтобы масло полностью растворилось. Можно к творогу добавить немного молока. Творожную массу нужно употреблять сразу же после приготовления. Запрещается заранее измельчать семена льна, готовить смесь заранее (больше чем за 20 минут)!

Льняное масло и другие продукты

Помимо того, что льняное масло очень полезно в чистом виде, диетологи рекомендуют сочетать его с другими продуктами для получения целенаправленного эффекта. К таким продуктам и рецептам на их основе относятся:

  1. Чтобы подтянуть кожу во время похудения, применяют смесь масла с мёдом, лимоном и чесноком. Для этого нужно взять 2 десертных ложки льняного масла, 4 десертных ложки мёда, 2 десертных ложки лимона и 2 десертных ложки измельчённого чеснока. Все продукты измельчаются и принимаются по 1 столовой ложке 2–3 раза в сутки за полчаса до еды. Длительность курса — 1 месяц. После, врачи рекомендуют сделать перерыв в 2 недели.
  2. Чтобы очистить кишечник от токсинов и шлаков, льняное масло добавляют в кефир. Курс приёма 3 недели. Первая неделя — смешивают 100 гр нежирного кефира и 1 десертную ложку льняного масла. Вторая неделя — 100 гр нежирного кефира и 2 десертных ложки масла. Третья неделя — 100 гр нежирного кефира и 3 десертных ложки льняного масла.
  3. Для лучшего усвоения всех полезных веществ и ускорения процессов похудения, разрешено добавлять масло к овощам — моркови, свёкле, капусте или кашам — овсяной, гречневой, рисовой.
  4. Льняное масло и 1 десертная ложка масла расторопши ускоряют процессы обмена веществ и приводят к похудению. Это эффективно снижает вес.
  5. Можно приготовить витаминный напиток, снижающий уровень холестерина и ускоряющий метаболизм. Для этого молоко (250 гр) смешивается с апельсиновым соком (250 гр), морковным соком (100 гр), бананом (100 гр), мёдом (0,5 десертной ложки) и льняным маслом (2 столовые ложки). Смесь перемалывается в блендере. Дозировка — 1 стакан в сутки.

Фотогалерея: продукты для борьбы с лишним весом

Льняное масло в модных диетах

Многие эффективные диеты основываются на правилах приёма определённых групп продуктов с подключением физических упражнений. Масло из семян льна, из-за своих уникальных свойств, способно сочетаться практически со всеми продуктами и разрешено во многих диетах. В диете Дюкана, к примеру, можно включать в ежедневный рацион растительные масла (оливковое, рапсовое, льняное) на всех этапах похудения. Начинать нужно с 1 десертной ложки и постепенно увеличивать дозу до 2–3 десертных ложек. Важно помнить, что положительный эффект льняного масла разрушается при нагревании.

Противопоказания к внутреннему приёму

Кроме целого ряда положительных свойств и рекомендаций к применению льняного масла, существуют причины, по которым к употреблению продукта нужно относиться с осторожностью.

Его не следует принимать в таких случаях:

  • при проблемах с желчевыводящими путями;
  • во время приёма оральных контрацептивов;
  • во время приёма противовирусных лекарств;
  • при употреблении антидепрессантов;
  • при беременности и грудном вскармливании;
  • при атеросклерозе;
  • при заболевании гепатитом;
  • при панкреатите;
  • при повышенной свёртываемости крови;
  • детям до 5 лет;
  • только под наблюдением врача при гипертонии;
  • во избежание аллергической реакции не рекомендуют принимать во время употребления зверобоя;
  • при заболеваниях поджелудочной железы;
  • при проблемах с печенью;
  • при гинекологических заболеваниях;
  • при холецистите;
  • при кровотечениях, причиной которых стали полипы.

Льняное масло может нанести вред:

  • в больших количествах приводит к нарушению работы кишечника;
  • возможна личная непереносимость, аллергия, зуд, отеки и проблемы с дыханием;
  • может приводить к кровотечениям;
  • может не усваиваться у некоторых больных сахарным диабетом;
  • приводит к отравлениям, если производится из несозревших льняных стручков.

Всегда лучше проконсультироваться с врачом относительно количества масла, умеренное его использование не принесёт вреда.

Врачи и диетологи о льняном масле

Медики рекомендуют ввести в своё ежедневное меню льняное масло или семена льна. Но обращают наше внимание на то, что перед его употреблением стоит ознакомиться с противопоказаниями.

Льняное масло употреблять можно в разумных пределах, как и другие сорта растительных масел.

врач-диетолог Ольга Ивановна Петроченко

https://health.mail.ru/consultation/1510392/

Растительное масло, в том числе и льняное, можно принимать каждый день. Медицински обоснованная доза: 1 столовая ложка в сутки, можно разделить на два приема.

врач-диетолог Петроченко Ольга Ивановна

https://health.mail.ru/consultation/1509146/

Видео: диетический творожный десерт со льняным маслом

Отзывы похудевших на льняном масле

А вот мнения людей о пользе льняного масла разделяются. Часть из них не верит в его волшебные свойства, а остальные, кто успел опробовать, остались довольны результатом. Они получили не только ожидаемое снижение веса, но и наладили состояние кожи, укрепили волосы и ускорили их рост, избавились от проблем с функционированием органов пищеварения.

А теперь перейду к главному. Что дало мне льняное масло:

-состояние волос очень улучшилось, они стали быстрее расти;

-кожа без какого-либо внешнего воздействия стала практически полностью идеальной — ушли мелкие прыщики, стало меньше черных точек, нормализовался жировой баланс;

-ногти стали крепкими и мне наконец-то удалось их отрастить;

-состояние организма улучшилось заметно — за весь курс применения я ни разу не заболела,и после него не болела полгода;

-и самое приятное и неожиданное: уменьшился вес! с 51,5 вес ушел до 49. учитывая то, что в это время я абсолютно не ограничивала себя в еде и питалась как обычно. а потеря веса произошла потому, что масло вывело оттуда все лишнее, все шлаки. соответственно, если у Вас в организме лишнего больше, чем 2,5 кг, то и потеряете Вы больше Smile замечу, что никакого слабительного эффекта не наблюдалось.

Кстати, вес так и не вернулся до сих пор, учитывая то, что после курса прошло уже полгода!

Минус у него только один — немного горьковатый вкус. Но к этому быстро привыкаешь Smile

Принимала я его так: каждый день трижды, по одной десертной ложке натощак утром за 20 минут до еды, перед обедом за те же 20 минут до еды и перед сном. Курс составлял месяц.

В общем, советую всем — такая небольшая профилактика не помешает никому. Так что если есть возможность, бегите и покупайте его прямо сейчас

Sherlie

http://irecommend.ru/content/25-kg-i-idealnaya-kozha-bez-maleishikh-usilii

Когда я начала во время диеты употреблять льняное масло, я заметила, что мне, жуткой сладкоежке, стало меньше хотеться сладкого. Раньше у меня просто «ломка» начиналась без шоколадной конфетки во время перекуса на работе. Оказалось, что это достигается как раз благодаря тем самым жирным кислотам, которыми насыщаясь,организм перестает требовать свою дозу сладости. Также масло чисто механически замедляет процесс переваривания пищи в желудке, что позволяет дольше не испытывать чувство голода.

impresionisttka

http://citykey.net/review/maslo-kotoroe-nuzhno-vklyuchit-v-svoy-ratsion-chtobyi-sbrosit-lishniy-ves

Я склонна к полноте и до масла у меня были проблемы с весом. На фотографии ниже моя талия два года назад и сейчас. Да, присутствуют физические нагрузки и упражнения, НО только все в комплексе помогает достичь постоянных результатов (и питание, и витамины, и физ. нагрузки).

Снижение веса — фото до и после

Слева — до использования льняного масла, справа — после

Наталья Король

http://irecommend.ru/content/maslo-lna-eto-luchshee-chto-nam-podarila-matushka-priroda-eto-samyi-naturalnyi-pomoshchnik-v

Наружное применение льняного масла

При наружном применении масло способно улучшить здоровье кожи и повлиять на жировую ткань. Оно придаёт коже эластичность, проникает глубоко внутрь кожных клеток и нормализует работу кровеносных сосудов. Так, кровь начинает лучше циркулировать, а значит, все необходимые вещества ускоренно поступают ко всем органам, что особенно важно при процессе жиросжигания.

В косметологии масло чаще всего используют как добавку к скрабу, крему, маске или средству для массажа. Оно ускоряет воздействие ухаживающей косметики. Но чаще всего из него готовят эмульсии и жидкие мази.

Очень популярен антицеллюлитный массаж со льняным маслом. К примеру, сочетание льняного масла и кофейной гущи придаст коже мягкость и бархатистость, избавит её от шелушений. Курс применения — 1,5 месяца 2 раза в неделю.

Антицеллюлитный массаж

Льняное масло как средство от целлюлита

Любимая многими антицеллюлитная маска — сочетание льняного масла и мёда. Масло перед нанесением немного разогревается на водяной бане. Смесь наносят на проблемные участки тела, обматывают пищевой плёнкой и укутывают тёплой одеждой. Длительность процедуры — 15–20 минут. Курс применения — 10–12 процедур.

Противопоказания к наружному использованию

Основным противопоказанием к применению масла наружно является личная непереносимость, аллергические кожные реакции, сыпь. И также нужно обязательно учитывать, сочетается ли масло с лекарственными препаратами или другими ингредиентами, которые входят в состав скрабов, масок и различных эмульсий. Так как несочетаемость компонентов может вызвать аллергическую реакцию, а в некоторых случаях даже ожоги.

Похудевшие делятся опытом

Нужно именно льняное масло, потому что оно имеет особое свойство — если принимать внутрь на ночь, то худеешь, оно сжигает за ночь жиры (как ни парадоксально!!!), а если внешне — сжигает жир под кожей, выводит токсины.

Кофе и льняное масло — просто чудное сочетание. Такую процедуру надо проводить через день в течение 2-х недель. Он отлично подтягивает кожу, хоть до конца и не убирает целлюлит, но все-таки прилично улучшает картину!!!

Могу с ответственностью сказать: я как человек, повернутый на фигуре и опробовавший разные покупные скрабы/пилинги от целлюлита, поняла, что кофейно-льняной — самый действенный.

Брусниша

http://irecommend.ru/content/chudesnyi-skrab-na-lnyanom-masle-ot-tsellyulita

Видео: Елена Малышева о пользе льняного масла

Льняное масло заслуженно называют полезным благодаря его целебным свойствам. Оно способно предотвратить ряд заболеваний, улучшить общее состояние организма и помочь при похудении. Но при употреблении масла соблюдайте осторожность, так как существует ряд противопоказаний, с которыми важно ознакомиться, чтобы не навредить здоровью.

Анна Шершнева

Меня зовут Анна. Мне 28 лет и живу в Запорожье.Но всегда нравилось писать. Последнее время тема правильного питания и здорового образа жизни стала для меня ключевой. Маленький ребенок и частые болезни родных заставили меня пересмотреть наш образ жизни и рацион питания. Это принесло положительные результаты, которыми я делюсь в своих статьях и даю советы желающим.