Ананасовая диета — одна из популярнейших на сегодня методик похудения. Но прежде чем пользоваться таким способом, необходимо узнать его нюансы и противопоказания. Также будет полезно ознакомиться со свойствами ананаса. Кроме того, нужно изучить рецепты для диеты, чтобы рацион был разнообразным и сбалансированным.

Полезные свойства ананаса для похудения

  1. Невысокая калорийность — 50 ккал на 100 г.
  2. На 86% этот продукт состоит из воды, которая богата витаминами, органическими кислотами, кальцием, магнием и прочими полезными веществами.
  3. Экзотический фрукт богат калием, способствующим выведению лишней жидкости из организма, избавлению от отёков и нормализации артериального давления.
  4. В ананасе много нерастворимых пищевых волокон, очищающих кишечник от шлаков.
  5. В состав плода входят трипамин и серотонин, которые борются с депрессией и улучшают настроение.
  6. Фрукт содержит комплекс протеазных ферментов, способствующих расщеплению и перевариванию пищи.

Ананас при похудении действительно работает быстро и эффективно. Один разгрузочный день на фрукте может избавить вас от килограмма лишнего веса.

Нюансы употребления ананаса для снижения веса

Длительное употребление ананаса как продукта для монодиеты недопустимо из-за неблагоприятного воздействия на желудок и зубную эмаль. Для снижения веса правильнее придерживаться сбалансированного низкокалорийного рациона, а фрукт включать в него как дополнительный компонент.

Чтобы сохранить здоровье зубов, после каждого приёма ананаса необходимо ополаскивать полость рта водой.

Польза свежего фрукта

Самый здоровый способ употребления ананаса — съесть его свежим в течение дня, разделив на несколько приёмов. Разрезанный фрукт хранится плохо даже в холодильнике, а заморозка и вовсе лишает его почти всех полезных свойств и вкусовых качеств. Свежий плод можно есть после основного приёма пищи через 5–10 минут. Кроме того, фрукт хорошо сочетается с овощами в салатах.

Ананас

Свежий ананас наиболее полезен для организма человека

Консервированный фрукт

Консервированный ананас для похудения не годится, поскольку сироп, в котором находится фрукт, содержит огромное количество сахара. При употреблении такого продукта есть все шансы обзавестись лишним жиром. По той же причине не подойдёт консервированный сок. Даже восстановленный не будет полезен, так как при пастеризации ценные вещества в таком напитке погибают.

Свежевыжатый сок

Что касается свежевыжатого сока, то в этом случае организм лишается ценной клетчатки. Тем не менее употреблять такой напиток можно, но только чередуя с дольками ананаса. Сок нужно готовить непосредственно перед употреблением, так как все полезные свойства он сохраняет только в течение получаса.

Ананасовый сок в прозрачном стакане

Ананасовый свежевыжатый сок полезен для организма, но при гастрите его пить нельзя

Сушёные или вяленые ананасы

Энергетическая ценность сушёного лакомства — 350 ккал на 100 г. У такого продукта довольно высокий гликемический индекс, который колеблется от 55 до 66 единиц, из-за чего может повышаться аппетит. Зато в сушёных фруктах сохраняется клетчатка, нормализующая работу кишечника и способствующая выведению холестерина из организма. Поэтому во время диеты можно иногда себя побаловать долькой такого продукта, если нестерпимо хочется сладкого. Людям, страдающим ожирением или сахарным диабетом, от сушёного ананаса следует отказаться.

Сушёные ананасы

Сушёные ананасы очень полезны для организма, если употреблять их в умеренном количестве

Всё вышеперечисленное будет справедливо и для вяленого фрукта. Оба лакомства нужно хранить при комнатной температуре в герметичной упаковке под крышкой. Но у сушёного продукта срок годности до двух лет, а вяленый нужно употребить в течение года с даты изготовления.

Вяленые ананасы

Вяленые ананасы богаты клетчаткой, поэтому в небольшом количестве полезны для организма человека

Цукаты из ананаса

Цукаты из ананаса однозначно не полезны для организма человека по нескольким причинам:

  • во-первых, они варятся в сахаре, а при этом погибают все ценные вещества;
  • во-вторых, зачастую в этих продуктах присутствуют красители и ароматизаторы.
Цукаты из ананаса в прозрачной пиале

Цукаты из ананаса бывают разного цвета, потому что при их производстве нередко используются красители

Экстракт ананаса для снижения веса

Экстракт ананаса — это биологически активная добавка, сделанная непосредственно из одноимённого фрукта. Продукт выпускается в форме сиропа и таблеток. Неоспоримое преимущество второй формы экстракта в том, что в этом случае не повреждается зубная эмаль и не раздражается слизистая оболочка полости рта. Главным действующим веществом здесь является фермент бромелин, расщепляющий белки. Экстракт обладает следующими свойствами:

  • помогает усвоению белков, расщепляя их до аминокислот;
  • подавляет аппетит;
  • обладает лёгким слабительным действием;
  • улучшает обмен веществ;
  • укрепляет иммунитет.

Препарат помогает снизить массу тела за счёт нормализации пищеварения и всех обменных процессов. Он особо рекомендован пациентам, страдающим ожирением. Производители советуют сочетать приём экстракта ананаса с белковой диетой.

Экстракт ананаса в таблетках

Концентрация полезных витаминов и микроэлементов в экстракте гораздо выше, чем в самом ананасе

Противопоказания к употреблению препарата:

  • непереносимость любого из компонентов;
  • беременность и лактация.

Ананасовая настойка на основе водки для похудения

Отдельное внимание стоит обратить на ананасовую настойку, которая готовится из свежего плода и водки. Одни утверждают, что ананасовая настойка — очень сильное средство для похудения и её регулярное употребление в течение семи дней способно избавить от трёх килограммов лишнего веса. На других же это средство не действует. Водка помогает сохранить все полезные свойства ананаса, но сама по себе является высококалорийным продуктом. Её энергетическая ценность составляет 235 ккал на 100 г. Именно поэтому не рекомендуется употреблять средство дольше семи дней. Курс можно повторять не более трёх раз в год.

Ананасовая настойка в банке и нарезанный кружочками фрукт

В ананасовую настойку можно добавить мяту, благодаря чему напиток будет вкуснее

Настойка способствует:

  • более быстрому перевариванию пищи;
  • ускорению метаболизма;
  • разжижению крови;
  • растворению тромбов;
  • поддержанию иммунитета.

Ананасовая настойка подойдёт не всем, поскольку содержит спирт. Напиток противопоказан:

  • при беременности;
  • в период время грудного вскармливания;
  • людям, склонным к алкоголизму;
  • при аллергии на любой из компонентов настойки;
  • при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно если они сопровождаются повышенной кислотностью.

Как приготовить средство

Ингредиенты:

  • 1 свежий ананас;
  • 0,5 л водки.

Способ приготовления

  1. С ананаса срезать хохолок, кожуру тщательно промыть в тёплой проточной воде при помощи щётки.
  2. Порезать плод на кубики вместе с кожурой и сердцевиной.
  3. Измельчить фрукт в мясорубке или при помощи блендера до состояния однородной кашицы.
  4. Переложить полученную массу в стеклянную банку, залить водкой и перемешать.
  5. Закрыв крышкой, убрать настой в холодильник.
  6. Настоять напиток семь дней.

Как правильно употреблять настойку

Настойку следует употреблять по одной столовой ложке три раза в день за 15 минут до приёма пищи. Курс — 7 дней. Впрочем, нельзя забывать, что отзывы об ананасовой настойке для похудения противоречивы. Поэтому следует взвесить все за и против перед выбором данного метода для снижения веса.

Ананасовые диеты

Вариаций диет с ананасом великое множество, но большинство из них объединяют общие принципы.

Основные принципы диет на основе ананаса

  1. Дробное питание. Количество приёмов пищи — не менее четырёх в сутки, а объём порции должен равняться одному стакану. Есть нужно каждые 2,5–3 часа. На ночь лучше не баловаться едой. Последний приём пищи должен быть не позже чем за 3 часа до сна.
  2. Обязательно выпивать 1,5–2 литра простой воды в день между приёмами пищи.
  3. Умеренные физические нагрузки во время диеты: длительные прогулки, лёгкие упражнения и бег.
  4. Выходя из диеты, нельзя допускать переедания. От употребления жирной пищи и рафинированных углеводов следует отказаться.
  5. Основу рациона во время диеты с ананасом должна составлять нежирная белковая пища: отварная куриная грудка, рыба на пару и так далее.

Трёхдневная диета

В среднем на подобной диете можно потерять 500–700 г в сутки. Методика не голодная и хорошо переносится. Практиковать её можно один раз в месяц.

Таблица: рекомендованное меню для трёхдневной ананасовой диеты

Завтрак Второй завтрак Обед Перекус Ужин
Первый день
  • пюре из йогурта, овсяных хлопьев и ананаса.
  • 1 яйцо вкрутую;
  • бутерброд из ржаного
    хлеба с сёмгой на пару;
  • 2 дольки ананаса.
  • 150 г нежирного
    творога;
  • 2 отварных
    картофелины;
  • 1 стакан
    свежевыжатого
    сока из ананаса.
  • 1 колечко сушёного ананаса.
  • 200 г отварного
    риса без соли;
  • 2–3 дольки
    ананаса.
Второй день
  • 150 г творога с ананасом и 1 столовой ложкой натурального йогурта.
  • 2 колечка свежего ананаса.
  • 200 г отварной
    куриной грудки;
  • 1 стакан
    свежевыжатого
    сока из ананаса.
  • 1 колечко сушёного ананаса.
  • салат из ананаса с креветками.
Третий день
  • омлет;
  • 1 стакан
    свежевыжатого
    сока из ананаса.
  • 2–3 колечка свежего ананаса.
  • овощной салат с ананасом.
  • 1 колечко сушёного ананаса.
  • 100 г тушёной
    индейки;
  • 2 ст. л.
    консервированного
    зелёного горошка;
  • 1 стакан
    свежевыжатого
    сока из ананаса.

Рецепт ананасового пюре

Ингредиенты:

  • 100 г натурального нежирного йогурта;
  • 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 100 г свежего очищенного ананаса.

Способ приготовления

  1. Ананас порезать крупными кубиками.
  2. Все ингредиенты соединить и взбить при помощи блендера.
Пюре из ананаса в одноимённом фрукте

Пюре из ананаса имеет отличный вкус и хорошо очищает организм

Салат из ананаса с креветками

Ингредиенты:

  • 100 г свежего ананаса;
  • 100 г отваренных креветок без соли;
  • 1 огурец;
  • 20 г сельдерея;
  • щепотка чёрного перца;
  • небольшой пучок любой зелени;
  • 1 столовая ложка горчицы.

Способ приготовления

  1. Порезать кубиками ананас и огурец.
  2. Мелко покрошить зелень и сельдерей.
  3. Смешать все эти ингредиенты с креветками.
  4. Добавить в салат перец и заправить горчицей.
Салат из ананаса и креветок, поданный в половинке этого фрукта

Салат из ананаса и креветок любят многие худеющие

Рецепт овощного салата с ананасом

Ингредиенты:

  • 100 г свежего ананаса;
  • 2 листочка салата;
  • 2 помидора;
  • свежевыжатый сок одного лимона;
  • 1/2 красного болгарского перца;
  • 1 ст.л. горчицы;
  • 1 головка чеснока.

Способ приготовления

  1. Сделать соус: выдавить чеснок, добавить в него горчицу и сок лимона.
  2. Порезать мелкими кубиками ананас, помидоры, перец.
  3. Добавить к овощам листья салата.
  4. Заправить блюдо соусом.
Удобный способ нарезания ананаса для салата

Ананас для салата лучше порезать кубиками

Пятидневная диета

Пятидневная диета рекомендуется для быстрого избавления от объёмов в талии и бёдрах. За это количество времени можно избавиться от 2–4 килограмм.

Таблица: рекомендованное меню для пятидневной диеты

Завтрак Второй завтрак Обед Ужин
Первый день
  • овсяная каша
    на воде с кусочками
    свежего ананаса;
  • стакан свежевыжатого ананасового сока.
  • 150 г натурального йогурта с кусочками свежего ананаса.
  • 1 куриная грудка(отварная или на пару);
  • 150 г отварного риса;
  • 2 колечка свежего ананаса.
  • 100 г форели на пару без соли с гречкой;
  • стакан свежевыжатого сока ананаса.
Второй день
  • 150 г нежирного творога с кусочками свежего ананаса.
  • 2–3 колечка свежего ананаса.
  • 200 г филе индейки,
    тушенной с овощами;
  • стакан свежевыжатого сока ананаса.
  • 100 г сёмги, запечённой в фольге, с отварным рисом;
  • 2–3 колечка свежего ананаса.
Третий день
  • овсяный смузи с кефиром и свежим ананасом.
  • 150 г натурального йогурта с кусочками свежего ананаса.
  • 200 г тушёного мяса кролика;
  • гречка с овощами;
  • 2 колечка свежего ананаса.
  • 100 г форели, запечённой
    с овощами;
  • стакан свежевыжатого сока ананаса.
Четвёртый день
  • 1 яйцо вкрутую;
  • 2–3 колечка свежего ананаса.
  • овсяный смузи из творога и свежего ананаса.
  • овощной суп-пюре;
  • 100 г форели на пару без соли;
  • 2 колечка свежего ананаса.
  • 100 г отварной куриной грудки с гречкой;
  • 2 колечка свежего ананаса.
Пятый день
  • 150 г нежирного творога с кусочками свежего ананаса.
  • 2–3 колечка свежего ананаса.
  • 1 куриная грудка(отварная или на пару) с отварным рисом;
  • 2 колечка свежего ананаса.
  • 100 г сёмги, запечённой с овощами;
  • 2 колечка свежего ананаса.

Овсяный смузи с натуральным йогуртом и свежим ананасом

Ингредиенты:

  • 3 столовых ложки грубых овсяных хлопьев;
  • 1/2 стакана натурального йогурта;
  • 2 колечка свежего ананаса;
  • щепотка ванильного экстракта.

Все ингредиенты соединить и взбить при помощи блендера.

Смузи из ананаса, йогурта и овсянки

Смузи из ананаса будет отличным перекусом на диете

Недельная диета

Диета на основе ананаса, рассчитанная на семь дней, позволит вам избавиться от 4–5 килограмм лишнего веса.

За основу недельного рациона можно взять уже рассмотренные меню на 3 и 5 дней. Особенностями диеты являются:

  • ежедневное употребление одного целого свежего ананаса;
  • обязательное присутствие белковых продуктов, круп и овощей;
  • все блюда должны готовиться без соли;
  • разрешённые способы приготовления: на пару, запекание в духовке, варка или тушение.

Вариант с ананасом и папайей

Любители экзотики могут дополнить ананас не менее полезным заморским фруктом — папайей. Оба продукта низкокалорийны, содержат много клетчатки и преимущественно состоят из воды. Кроме того, папайя содержит особый фермент — папаин, расщепляющий белки до аминокислот.

Ананас, папайя и пюре из этих фруктов в пиале

Из ананаса и папайи можно приготовить множество вкусных десертов (например, пюре)

Папайя является сильным аллергеном. Прежде чем включать этот фрукт в состав диеты, надо попробовать небольшой кусочек плода и несколько дней понаблюдать за состоянием организма. Кроме того, папайю важно правильно выбирать: в пищу годятся только фрукты с жёлтыми или «румяными» розовыми боками.

На такой диете разрешается сидеть не более трёх дней. Потеря в весе составит до двух килограмм.

Таблица: меню трёхдневной диеты с ананасом и папайей

Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Первый день
  • 1/2 папайи с сыром фета.
  • фруктовый салат из ананаса и папайи, заправленный натуральным йогуртом.
  • овощной бульон;
  • 100 г отварной куриной грудки;
  • салат из помидоров и сельдерея;
  • 100 г папайи.
  • 100 г папайи.
  • отварной бурый рис со шпинатом и морковью;
  • овощной салат;
  • 1 стакан свежевыжатого сока из папайи и ананаса.
Второй день
  • овсяный смузи с натуральным йогуртом, папайей и ананасом.
  • 100 г папайи.
  • 100 г сёмги, запечённой с картофелем;
  • 1 стакан свежевыжатого ананасового сока.
  • 2 колечка ананаса.
  • паста с пармезаном;
  • 100 г папайи.
Третий день
  • 1 яйцо вкрутую;
  • 1 стакан свежевыжатого сока из папайи и ананаса.
  • 100 г папайи.
  • 100 г телятины с отварным рисом;
  • 2 колечка ананаса.
  • фруктовый салат из ананаса и папайи, заправленный натуральным йогуртом.
  • 150 г творога с кусочками свежего ананаса.

Противопоказания и побочные эффекты

Как и любая диета, ананасовая имеет свои противопоказания и побочные эффекты.

Противопоказания

  1. Аллергия или индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Беременность и период лактации.
  3. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  4. Чувствительная зубная эмаль.

Возможные побочные эффекты

  1. Изжога.
  2. Повышенное газообразование со вздутием живота.
  3. Непереваренный стул или понос.
  4. Жжение слизистых полости рта.
  5. Появление зудящего покраснения вокруг губ.
  6. Зубная боль или повышенная чувствительность зубов.

Отзывы худеющих

Результаты ананасовой диеты поразительные! В первые два дня выходила жидкость в невероятных количествах, думала, что вся изойду на воду. За первые два дня ушло 1800 г веса. Потом ушло еще 900 г. Итого: 2700 г за четыре дня. К минусам отношу боль в уголках губ.

ek9345

http://otzovik.com/review_397617.html

Ананасовая диета — очень вкусная и полезная. И я еще занималась спортом каждый день. В итоге через пять дней: минус 2 см в талии и 1 см с бедер. Рекомендую вам эту диету.

alena2234

http://irecommend.ru/content/bystro-i-polezno-5

Отзывы врачей-диетологов

Ананас опасен при язвенной болезни, гастрите и повышенной кислотности. Кроме того, незрелый плод содержит вещество, которое обжигает слизистую оболочку рта, а на организм человека действует как сильнодействующее слабительное.

Алексей Ковальков, врач-диетолог

http://doctor-kovalkov.livejournal.com/18206.html

Видео: похудение с помощью ананаса — мнение врачей

Ананас — это вспомогательный компонент для похудения при сбалансированном рационе и дробной системе питания. Плод хорошо выручает в случае переедания, особенно в праздничные дни, поскольку помогает быстрее переварить и усвоить излишки пищи. Прежде чем садиться на одну из ананасовых диет, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Надежда Киселева

Здравствуйте! Меня зовут Надежда. Мне 44 года. Я из Челябинска. У меня высшее экономическое образование, много лет проработала с сфере продвижения и маркетинга в крупной телекоммуникационной компании.

Подробнее