Улучшить самочувствие, похудеть и насытить организм полезными элементами поможет диета на желтках. Последнее время она становится всё популярней. Это и не удивительно, ибо яичный желток — ценный пищевой продукт, в котором содержится много питательных веществ. Принося пользу организму, питая его, яичные желтки ещё помогают похудеть.

Польза яичных желтков

Прежде всего, достоинство диеты на желтках в том, что эти жёлтые шарики способны очищать организм. В то же время благодаря своему химическому составу диета даёт возможность насытить наши клетки полезными питательными веществами. Желток — источник 11 витаминов, в их числе А, С, Е, D. А также в яйцах имеется 15 различных микроэлементов. Желтки совсем не содержат углеводов, поэтому жировые отложения при их употреблении накапливаться не могут. Также они помогают организму:

  • улучшают работу мозга благодаря содержанию в желтках фосфолипидов;
  • нормализуют состояние печени, контролируя процесс расщепления жиров;
  • улучшают зрение благодаря наличию в них витамина А и каротина;
  • помогают сохранить здоровье зубов и дёсен, этому способствует фосфор, содержащийся в яйцах;
  • омолаживают организм благодаря мелатонину.
    Желток выливается в столовую ложку

    Желтковая диета считается одной из самых быстрых

Надо отметить, что употребление сырых желтков для похудения неприемлемо, так как они плохо усваиваются и существует опасность заразиться сальмонеллёзом. Если же говорить о калориях, то в желтке 358 ккал. Из этого показателя следует вывод: скинуть лишний вес с помощью яичных желтков мгновенно невозможно. А вот похудеть за три недели на 7 килограмм — вполне реально, если верить отзывам похудевших. Отвесы зависят от первоначальной массы тела.

Сидела на желтковой диете 2 года назад. Похудела за 3 недели на 7 кг, рост у меня 167, а вес на тот момент был 63. У меня бюст большой, так что это мой хороший вес. Но сейчас страшно поправилась. ((( 81 кг. Никогда так не поправлялась. Села опять на эту диету. Сегодня первый день. Надеюсь, результаты будут скоро.

Makumba

http://www.woman.ru/health/diets/thread/4198345/

Желтковая диета: худеем правильно

Самая эффективная диета предполагает исключительно варёные желтки, причём кипеть они должны 9–10 минут. Они прекрасно усваиваются и абсолютно безвредны. Однако безопасность эта касается сальмонеллеза. Надо понимать, что яичные желтки несут людям не только пользу. Например, в них имеется большое количество холестерина — на 100 г приходится до 275 мг этого вредного вещества. Поэтому есть больше двух желтков в день нельзя.

Яичные желтки в скорлупе лежат на тарелке

Яичный желток содержит 358 ккал

Запрещено совмещать с желтками простые углеводы (мёд, сахар и т. д.) и жиры (масло, сало, орехи и др.). Сев на желтковую диету, человек должен много пить — до двух литров воды в день. При этом употребление любого алкоголя категорически запрещается. Программу похудения нужно совмещать с активным образом жизни, давать организму спортивные нагрузки. Съедать желтки лучше всего утром, что поможет обуздать аппетит и свести суточные калории к минимуму. Если же вы будете есть их вечером, то сделайте это хотя бы за 3–4 часа до того, как ляжете спать.

Основные правила

Главные правила диеты:

  • желтки ешьте утром;
  • в день употребляйте 1,5–2 литра чистой воды;
  • при аллергии на куриные яйца замените один куриный желток на два перепелиных;
  • принимайте дополнительные витаминные комплексы;
  • совмещайте диету со спортивными нагрузками;
  • посоветуйтесь со своим врачом.

Противопоказания

К противопоказаниям относятся:

  • индивидуальная непереносимость;
  • проблемы с ЖКТ;
  • почечно-каменные и мочекаменные болезни;
  • атеросклероз;
  • болезни сердечно-сосудистой системы.

Подводные камни

Если употреблять желтки в большом количестве, можно сильно повысить уровень холестерина в крови. А также в желтке имеется большое количество жиров и он очень калорийный.

Холестерин в крови

Если употреблять варёные яйца, то уровень холестерина в крови не увеличится

Продукты при диете на яичных желтках

На диете нужно строго соблюдать рацион. На время придётся забыть о некоторых продуктах.

Разрешённые

При диете можно употреблять следующие продукты:

  • кисломолочные и молочные продукты (обезжиренные);
  • фрукты, предпочтительней цитрусовые, виноград и банан нельзя;
  • овощи;
  • постное варёное мясо — курятина или говядина;
  • рыба (лучше морская);
  • несладкие соки, чаи без сахара, чистая вода.

Запрещённые

На время желтковой диеты исключите из своего рациона:

  • жареные блюда;
  • сладкое (сахар в том числе);
  • жирную пищу;
  • алкоголь;
  • колбасы;
  • копчёности;
  • кофе;
  • напитки с газами.

На чём построена желтковая диета

Принцип действия этой диеты прост: желток является тяжёлой пищей. Он переваривается 3–4 часа. Наш организм, чтобы его переварить, расходует огромное количество калорий. Огромный плюс к этому — нам долго не хочется есть. Ощущение сытости будет дольше раза в два, если вместе с желтком съедать ещё какой-нибудь цитрусовый фрукт, лучше всего грейпфрут. Дуэт желтка и цитруса позволяет похудеть за 7–8 дней на 10 кг.

Видео: польза яичных желтков

Меню для похудения на желтковой диете

Рецептов желтковой диеты существует много, каждый волен выбрать подходящее для себя меню. Для похудения подойдут либо варёные, либо жареные желтки. Ниже представлены два наиболее простых и эффективных меню.

Меню на 3 дня

Совмещаем низкокалорийные овощи с варёными желтками.

Завтрак: тушёная на воде капуста с морковью, репчатым луком, томатом. В уже готовые овощи добавляем размятые два варёных желтка. Запить можно несладким чаем.

Обед: салат из любых сырых овощей (для похудения отлично подойдёт салат «Щётка»), отварное куриное филе или рыба — 130 грамм. Из жидкости отдайте предпочтение томатному или цитрусовому соку.

Ужин: овощи на пару, несладкий чай или сок.

Результат: 3 дня (больше нельзя) такой диеты позволит сбросить 2 лишних килограмма.

Меню на 7 дней

Дуэт желтка и цитруса: самый эффективный вариант.

Завтрак: 2 варёных куриных желтка, 1 апельсин, стакан щелочной минеральной воды. Минералку следует пить обязательно, она нейтрализует избыток кислотной среды в желудке.

Обед: салат из любых сырых овощей, отварное куриное филе или рыба — 130 грамм. Пить можно сок.

Ужин: овощи на пару, чай или сок.

Результат: диета длится неделю. Каждые сутки на такой диете вы сможете терять от 0,5 кг до 1 кг.

На тарелке лежит кусок хлеба с кружками яйца и две дольки грейпфрута

Сочетание желтка и грейпфрута просто идеально для похудения

Рецепт приготовления овощей на пару

Ингредиенты:

  • 350 г брокколи;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 1 пучок любой зелени для украшения готового блюда;
  • 350 г замороженного зелёного горошка;
  • 1 красная луковица;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец, лимонный сок — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Брокколи разделить на соцветия, красный лук нарезать на дольки, зелёный лук измельчить.
  2. Смешать подготовленные овощи и зелень с зелёным горошком.
  3. Варить в пароварке 17 мин.
  4. Готовое блюдо полить растительным маслом, посыпать порезанной зеленью.
  5. Соль, перец добавить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.
Овощи в пароварке

Овощи, приготовленные на пару, содержат мало калорий и подходят для желтковой диеты

Рецепт салата «Восточный»

Ингредиенты:

  • 300 г брокколи;
  • 2 помидора;
  • 2 красных сладких перца;
  • 2 зелёных сладких перца;
  • 1 красная луковица;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Снять с томатов кожицу и порезать их дольками, отварить на пару.
  2. Брокколи разобрать на соцветия и приготовить на пару.
  3. Перец нарезать кубиками и так же, как брокколи, варить на пару.
  4. После того, как овощи остынут, смешать их, добавить растительное масло.
  5. Добавить порезанный мелко лук, сбрызнуть соевым соусом.

Выход из желтковой диеты

Выходить нужно не торопясь, осторожно и постепенно. Чтобы организм не получил сильного стресса и вес не вернулся, после окончания диеты нужно ещё недельку поесть те же продукты, которые были в диете. Просто добавляйте в свой рацион творог, цитрусовые, яйцо, овощи, соки. Алкоголь по-прежнему под строжайшим запретом.

Отзывы

Мнения врачей не сходятся с мнениями похудевших.

Что говорят врачи и диетологи

Специалисты не отрицают эффективность диеты на желтках, но и особого восторга она у них не вызывает. Их мнения сходятся в том, что пить сырые яйца для похудения не стоит, лучше употреблять варёные желтки. Причём врачи не рекомендуют съедать в день более одного яйца. А также медики солидарны в том, что обязательным условием для похудения на желтках являются занятия спортом.

Отзывы похудевших

За две недели диеты с активным употреблением отварных яиц удалось избавиться от пяти килограммов за две недели. Конечно, утреннюю зарядку и моцион перед сном никто не отменял. Кроме того, стала чувствовать себя лучше, ушла головная боль, улучшилась работоспособность.

Виктория, 32 года

http://anukapohudei.ru/pokhudenie-s-pomoshhyu-zheltka

Диета на желтках. До и после

Виктория похудела за 2 недели на 5 килограмм

На этой диете нельзя сидеть более 7 дней, но мне хватает и 6 дней. Как правило, диету я начинаю с понедельника. В воскресенье я уже ем обычные продукты, но маленькими порциями, выпивая перед каждым приемом пищи кружку холодной воды. К понедельнику возвращаюсь к обычному режиму питания. Воспользовалась я этой диетой дважды. Первый раз сбросила 5 кг, второй 4.6 кг.

Епифания77

http://otzovik.com/review_5023193.html

Для меня она одна из самых эффективных. За 3 дня легко уходят 2 килограмма. И если в дальнейшем придерживаться нормального питания (не употреблять слишком много мучного, сладкого и жирного )они не возвращаются.

Виктория Прони

http://otzovik.com/review_3453724.html

Как видим, диета на желтках эффективна и вовсе не сложна. Чувство голода не мучает, лишние килограммы уходят достаточно быстро. Соблюдая правильный режим питания и правила диеты, можно сбросить лишний вес и напитать организм полезными элементами.

Анна Клепальская

Умная, красивая и скромная)