Мускатный орех в настоящее время является приправой, которую активно используют люди во всем мире не только для приготовления вкусных и оригинальных блюд, но также и для эффективного лечения всевозможных заболеваний. Именно поэтому данный ингредиент можно назвать универсальным, ведь при его помощи можно улучшить состояние при мастопатии, кишечных коликах, а также для женщин в период лактации. Является плодом мускатного дерева, которое живет около века, но плоды приносит только в первые сорок лет.

В медицине

Данная пряность помогает справляться с самыми разными недугами и заболеваниями. Например, ее применяют в качестве вспомогательного средства в процессе лечения болезней сердца и сосудов. Мускатный орех способен нормализовать кровообращение, облегчать и снимать головную боль, а также стабилизировать артериальное давление.

фото как растет мускат

Например, при сильных мигренях быстрое облегчение принесет самодельная мускатно-молочная паста. Готовится она из молотой пряности с добавлением свежего коровьего молока, желательно домашнего. Получившееся средство наносится на лоб до исчезновения болей.

При варикозе

От такой серьезной проблемы также может помочь избавиться мускатный орех. Для этого готовится особый лечебный напиток. Орех необходимо для начала растереть в порошок, а затем залить 250 миллилитрами очень горячей воды. Под конец добавить к смеси немного меда и оставить настаиваться на четверть часа.

применение мускатного ореха при варикозе

Готовый напиток специалисты рекомендуют употреблять два раз в течение дня. Утром – за 40 минут до еды, а вечером – через 40 минут после еды.

При мастопатии

Также он нашел своего применение для женщин при мастопатии. В этом случае не нужно изготавливать какие-либо специальные средства, достаточно лишь добавлять мускатный орех во всевозможные блюда. Лучше всего, если при этом он не будет подвергаться тепловой обработке. Поэтому им стоит посыпать, например, свежие овощные салаты.

мастопатия у женщин фото

При лактации

Станет мускатный орех и верным помощником для всех кормящих мамочек. В период лактации данная пряность поможет увеличить количество грудного молока и позволит всегда вдоволь кормить своего малыша. Например, для этого можно приготовить специальный кефирно-мускатный коктейль.

Готовится он легко. Необходимо в 200 миллилитров кефира добавить горсть измельченных семян укропа и щепотку специи. Пить такой коктейль можно в любом количестве.

При коликах

Всем людям, страдающим от вздутия живота, частого метеоризма, коликов и других подобных проблем, обязательно нужно ввести в свой рацион тертый мускатный орех. Помочь с его помощью можно и новорожденным деткам. Использовать для этой цели можно как тертую пряность, добавляя ее в разные блюда и напитки, так и особое масло мускатного ореха, которое можно приобрести в специализированном магазине. Главное, не переборщить с его количеством, особенно в рационе малыша.

Использование в кулинарии

А вот в кулинарии обсуждаемая приправа и вовсе используется очень широко. Добавлять ее можно абсолютно в любые блюда, в зависимости от личных предпочтений и вкусов. Например, прекрасно сочетается пряность с мясными блюдами, а также придает пикантность и необычный привкус сладким блюдам, особенно свежей выпечке. Можно добавлять мускатный орех в будущее лакомство в самом начале его приготовления, например, перед тем, как поставить пирог в духовой шкаф, либо же посыпать им уже приготовленное блюдо.

Многие кулинары добавляют данную приправу даже в свежие салаты из различных овощей. В данном случае главное — не опасаться экспериментов. Ведь иногда самые неожиданные сочетания могут оказаться вкусными и интересными.

В целом мускатный орех – это та пряность, которая должна быть в арсенале у каждой хорошей хозяйки.

Видео о лечебных свойствах муската