Существует множество различных способов похудения — силовые упражнения на тренажёрах, фитнес, диета, правильное питание, обёртывания и массажи. Основным методом является правильный подбор продуктов для нормального функционирования организма и параллельного снижения веса. Некоторые отдельные компоненты, употребляемые в пищу, могут заменить калорийные, неполезные продукты, обеспечить запасом витаминов и минералов на целый день и помочь избавиться от лишних килограммов. Рассмотрим подробнее эффективность при похудении одного из таких компонентов — семян Чиа. Стоит ли их принимать?

Что это такое

Чиа — это горное растение, которое распространено в Южной и Центральной Мексике, но уже популяризировалось в Америке и Австралии. Постепенно оно становится известным и в Европе благодаря полезным свойствам семян. Это небольшие тёмно-серые зёрнышки, по вкусу напоминающие орех. Используют семена на родине растения чаще всего в качестве питательного продукта, обеспечивающего приток сил и высокий уровень выносливости. На отечественном рынке это — новый и ещё не исследованный продукт, который находится в стадии изучения, но уже активно включается в повседневный рацион худеющих и сторонников правильного питания.

Чиа — растение и семена

Семена чаще всего используются в качестве эффективного средства в борьбе с имеющимся лишним весом

Калорийность семян составляет 512 ккал на 100 г. Содержание Б/Ж/У:

  • Белки — 16,5 г.
  • Жиры — 30,7 г.
  • Углеводы — 42,1 г.

Для диеты и похудения

Помимо содержания витаминов и необходимых для нормальной работы организма веществ, было установлено, что семена Чиа эффективно помогают при похудении:

  • Снижение аппетита и избавление от чувства голода.
  • Моментальное насыщение организма.
  • Понижение уровня сахара в крови.
  • Выведение шлаков и токсинов.
  • Ускорение обмена веществ.
  • Нормализация процессов желудочно-кишечного тракта.
  • Замедление процесса всасывания углеводов.
  • Эффективное сжигание жировой ткани.
  • Уменьшение объёмов тела и снижение веса.

Достигается эффект насыщения благодаря тому, что семена, попадая в желудок, впитывают влагу и разбухают до размера, в 12 раз превышающего их первоначальный. Таким образом, место в желудке быстро заполняется, а чувство голода пропадает. Набухая и растворяясь в желудке, семена Чиа выделяют слизь, которая в дальнейшем обволакивает стенки желудка, защищает его от различных заболеваний, раздражителей и не пропускает лишние углеводы, которые, как правило, откладываются в боках.

Отзывы врачей и диетологов

Французский доктор Пьер Дюкан, который установил и ознакомил мир со свойствами семян Чиа при похудении, рекомендует употреблять их ежедневно по 1 столовой ложке и настаивает, что семена необходимы в рационе каждого, кто хочет похудеть и поддержать свой организм. Но мнения российских специалистов расходятся с таким заключением доктора, хотя отечественные врачи также отмечают уникальный состав семян.

Сравнение семян Чиа с другими продуктами

Семена Чиа – это источник ценных витаминов, растительного белка, и, конечно, кальция

В семенах Чиа, действительно, обнаружено высокое содержание белка, кальция и жирных кислот, но нет никаких конкретных данных о том, как на них при поступлении из этого источника реагирует человеческий организм.

Диетолог Татьяна Залетова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Семена Чиа, действительно, полезны, но не полезнее, например, семян льна. Вдобавок они калорийны, и если усиленно их употреблять, то есть большая вероятность, наоборот, набрать вес.

Диетолог Елена Тихомирова
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Видео: российский терапевт Елена Малышева о семенах Чиа

Как принимать, чтобы похудеть

На сегодняшний день нет никаких строгих требований и инструкций по применению семян Чиа для похудения. Существует лишь одно правило — они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Диетологи рекомендуют употреблять одну, не больше двух столовых ложек семян в день, запивая большим количеством чистой воды, чтобы избежать дискомфорта в желудке и обеспечить зёрна жидкостью для последующего набухания. Употреблять семена желательно после каждого основного приёма пищи, например, по одной чайной ложке трижды в сутки, чтобы в конце дня не превысить суточную норму.

Съедать семена Чиа можно как в чистом виде, запив водой, так и добавляя их к основному блюду. Например, на завтрак можно приготовить мюсли и высыпать в них 1 чайную ложку зёрен. Во время обеда семена станут питательной добавкой к диетическому овощному салату. А для ужина отлично подойдёт полезный коктейль с содержанием семян Чиа.

Видео: Рецепт коктейля с семенами

Употреблять зёрна ежедневно следует не дольше 12 недель, так как достаточное количество исследований по изучению состава семян Чиа и реакции организма на него проведено не было.

Противопоказания

Семена Чиа являются экзотическим продуктом, от которого следует отказаться при наличии следующих признаков:

  • Индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция на семена кунжута, Чиа и орехи.
  • Метеоризм — повышенное газообразование.
  • Период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  • Диарея.
  • Одновременное употребление несовместимых с семенами препаратов (антикоагулянты, аспирин).
  • Пониженное давление.
  • Плохая свёртываемость крови.

Отзывы потребителей

Полезная штучка. Я их в овсянку добавлю. А худею на правильном питании.

Алла
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/4/

Они нормализуют обмен веществ, есть чувство насыщенности, несмотря на то, что мало кушаешь.

Яна
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/comments/2/

У меня были проблемы с кишечником. Когда стала пить семена, постепенно всё нормализовалось. Такие семена полезны не только для похудения.

Вита
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Семена Чиа как экзотический продукт могут стать питательным компонентом повседневной пищи и обогатить организм витаминами и минералами. При правильном их употреблении можно также достичь эффекта похудения. Но в любом случае эти семена ещё не изучены до конца, поэтому перед тем, как включать их в свой рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом и первое время наблюдать за реакцией своего организма.

Наталья Доценко
Здравствуйте! Меня зовут Наталья! Тема "Красота и здоровье" интересна и близка для меня, так как уже несколько лет веду здоровый образ жизни и подробно изучаю этот вопрос, а также коллекционирую рецепты поддержания красоты и молодости, которыми с удовольствием делюсь с уважаемыми читателями.
Подробнее