Учёные из Медицинской школы Гарвардского университета выяснили. что посуда с антипригарным покрытием (тефлон и т.д.) может спровоцировать набор лишнего веса и другие нарушения здоровья.

Это выяснилось в ходе 15-летних наблюдений за 950 добровольцами, которые страдали от избыточного веса и повышенного содержания сахара в крови. При этом 50% участников исследований соблюдали диету и интенсивно занимались спортом, остальные — только диетили. У всех испытуемых регулярно измерялось содержание в крови полифторалкильных веществ — активных химических соединений, образующихся при использовании посуды с синтетическим антипригарным покрытием. Они легко попадают в организм человека и имеют свойство накапливаться в нём.

Было установлено, что набор лишнего веса напрямую связан с количеством этой химии в организме — чем её больше, тем дальше отклоняется стрелка весов. Причём это наблюдалось у тех, кто только соблюдал режим питания, но не тренировался. Исследователи полагают, что полифторалкильные вещества относятся к обезогенам — соединениям, активизирующимся при усилении факторов риска. У физкультурников он был гораздо ниже, поэтому тефлон на них и не влиял.

Кроме того, накопление в организме продуктов нагрева тефлонового покрытия может вызвать замедление метаболизма, болезни щитовидной железы, и репродуктивной системы, а также недостаток веса у детей, рождённых матерями с высоким содержанием в организме полифторалкильных веществ.

Примерно такими же недостатками обладают водоотталкивающие ткани, чистящие средства и средства личной гигиены, в составе которых есть компоненты, образующие при использовании полифторалкильные вещества.

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *