Богатые клетчаткой продукты помогают справляться со стрессами

Современная жизнь динамична и насыщена событиями, увы, не всегда приятными. Порой их становится так много, что возникающий при этом стресс вызывает серьёзные расстройства здоровья — дисбактериоз, повышенную тревожность или даже депрессию.

Научная группа из Ирландского национального университета нашла способ снизить вредное влияние стрессов на организм человека. Давно и хорошо известно, что постоянные стрессы вызывают дисбактериоз, а также могут спровоцировать утоньшение стенок кишечника. Из-за этого часть обитающих в нём бактерий может попасть в кровеносную систему. Такая «нелегальная миграция» способна вызвать ряд воспалительных процессов в организме, которые способны перерасти в сепсис.

Ирландские исследователи провели эксперимент, во время которого подвергали 2 группы лабораторных мышей постоянному стрессу. В рационе одной из групп было много богатых клетчаткой (как известно, предотвращающей дисбактериоз) продуктов — овощей, зерновых и бобовых культур.

Выяснилось, что клетчатка не только нормализует бактериальный фон в кишечнике. Она ещё и активизирует выработку жирных кислот SCFA в его стенках, что эффективно препятствует проникновению бактерий в кровеносные сосуды. Кроме того, было отмечено, что мыши, евшие много клетчатки, реагировали на стрессы намного спокойнее, чем их сородичи из контрольной группы, и почти не впадали в тревожное состояние или в депрессию.