Наука знает всё. В том числе и то, как просто и эффективно нормализовать свой рацион, не прибегает к экзотическим, а порой и откровенно шарлатанским диетам, могущим нанести вред самому драгоценному, что у нас есть — здоровью.

Помните лозунг в столовой 2-го дома Собеса у Ильфа и Петрова: «Тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу!»? Насчёт общества данных нет, а вот здоровью это поможет. Каждую порцию еды, оказавшуюся во рту, надо пережёвывать не менее 20 раз. Это, во-первых, улучшит её переваривание, а во-вторых — так вы съедите за 1 приём пищи на 100 калорий меньше.

Ещё до 140 калорий за раз можно сократить, если питаться дома, а не в точках общепита. Приблизиться к максимуму от этого количества поможет именно приготовленная еда, а не полуфабрикаты. Кстати, если уж вы отправились в ресторан и заказали там любимые блюда — не доедайте их, если порции большие. На кухне вам упакуют еду в контейнеры, и вы сможете забрать её домой.

Еда в ресторане

Любимые блюда из ресторана можно унести домой

Помните, как мамы и бабушки в детстве постоянно твердили о том, что читать за едой вредно? Они были правы: отвлекаясь во время еды, можно переесть. То же самое будет, если за обедом не отрываться от телефона. Просто ешьте, не отвлекаясь — это поможет недополучить около 300 калорий в день. Ещё столько же можно отправить «в минус», если хорошо высыпаться. Происходит это из-за того, что те, кто спит меньше 6 часов в сутки, стараются сохранять бодрость за счёт еды, особенно — сладостей.

Стоит также заменить сладкие газированные напитки обычной водой, пусть и «с пузырьками». Поллитра сладкой газировки содержат 200 калорий. А ваш завтрак будет содержать на 100 калорий меньше, если натощак сделать интенсивную зарядку.

Наконец, забавный, но действенный совет: ешьте из тарелок меньшего размера. Известно, что, если уменьшить диаметр тарелки, из которой вы едите с 30 до 25 см. (ёмкость в обоих случаях примерно одинакова), то съедать вы будете меньше. Это приведёт к тому, что в день вы будете получать калорий на 15–20% меньше.