Среди долгожителей найдено много любителей перца чили.

Учёные из Гарвардского университета обнародовали данные многолетних исследований. Изучались истории более 400 тысяч человек в возрасте от 30 лет до глубокой старости. За семь лет из этого числа скончались около 20 тысяч человек. Среди них большинство тех, кто не употреблял перец чили. Установлено, что он на 14% повышает вероятность стать долгожителем и избежать большинства серьёзных недугов, таких как онкология и инсульт, а также от болезней органов дыхания. Также подтвердилась гипотеза о том, что данная приправа укрепляет защитные силы организма.