Пища играет важную роль в жизни человека, а для годовалого ребёнка рацион питания является залогом нормального физического и умственного развития.

На этом этапе родители должны сбалансировать питание крохи и учитывать его индивидуальные предпочтения и рекомендации педиатра.

Питание годовалого ребенка: общие принципы

Нормальное питание ребёнка в 1 годИзвестно, что в возрасте 12 месяцев ребёнок ещё неспособен самостоятельно пережёвывать пищу, поэтому его меню должно состоять из измельчённых блюд. Детей в этом возрасте кормят кашами, супами и прочими продуктами, превращёнными в пюреобразное состояние. Питание годовалого ребёнка подразумевает использование отварных овощей, мяса и рыбы в измельчённом блендером виде. Овощи и фрукты можно тереть на тёрке.

Детская посуда к использованию рекомендуется из пищевого пластика, должным образом сертифицированная. Тарелки и ложки из такого материала не станут причиной ожога, так как имеют низкую теплопроводность, а при падении она не разобьётся и не издаст громкого звука.

Обязательно рекомендуется во время питания придерживаться режима кормления, который подразумевает 4−5-кратный приём пищи. Регулярность позволит выработать нормальную функциональность ЖКТ. Как только выработается привычка питаться в одно и то же время, ребёнок не будет капризничать и нуждаться в перекусах.

Что касается вскармливания молоком, то прикладывать к груди желательно перед сном или после приёма твёрдой пищи. В промежутках между приёмами пищи не стоит предлагать малышу сладкий сок и чай. Количество сахара в пище рекомендуется контролировать, чтобы ребенок не привык к слишком сладким блюдам и напиткам.

Новые продукты стоит вводить в детский рацион постепенно и малыми дозами, чтобы не спровоцировать к ним неприязнь или аллергическую реакцию.

Какие продукты должны быть в рационе годовалого ребёнка

Меню ребёнка в 1 годик должно включать такие важные продукты, как:

  • Как научить ребенка первым навыкамнежирное мясо кролика, курицы или телёнка;
  • перепелиные или куриные яйца;
  • филе нежных сортов рыбы (молочный хек, минтай и пр.);
  • отварные и свежие овощи;
  • фрукты;
  • кисломолочные продукты.

Кисломолочные продукты и творог должны быть адаптированы для ребёнка этого возраста. Творожок, сырок, кефир и йогурт детской серии контролируется производителем в большей степени, а его количество в упаковке соответствует аппетиту и потребности ребёнка.

Продукты на основе молока обязательно должны входить в ежедневное меню крохи, которые так необходимы для полноценного развития костной системы и роста зубов.

Для того чтобы яйца, цельное молоко, цитрусовые фрукты, мёд и клубника не стали причиной аллергической реакции, употреблять их следует начинать с небольших доз.

У некоторых детей имеется врождённая непереносимость молока. Тогда назначается специальный рацион без лактозы.

Каши также обязательно вводят в рацион годовалого крохи. Сначала это быстрорастворимые формы продукта, а затем постепенное введение обычных видов. Главное, чтобы каши были без комков, приправленные небольшим количеством сливочного масла, соли или сахара. Особенно полезными в этом возрасте являются гречневая, овсяная и рисовая крупа.

Режим питания ребёнка в год

Кратность приёмов пищи годовалого ребёнка составляет 5 раз.

Дневной рацион может выглядеть следующим образом:

  1. Основные аспекты питания в 1 годкаша на молоке — 150 граммов, фруктовое пюре — 50 граммов и половинка куриного желтка;
  2. тушёные овощи с добавлением растительного масла — 150 граммов, паровая котлета из филе курицы или рыбы, кусочек хлеба;
  3. печенье и фруктовое пюре — 70 граммов, йогурт, творожок — 30 граммов;
  4. каша с растительным маслом и протёртое мясо — 150+50 граммов, отварные овощи;
  5. кефир или йогурт — 150−200 граммов.

Родители часто сталкиваются с отсутствием аппетита у их чад. Чтобы этого избежать, не стоит развлекать малыша во время еды, читать сказки, играть или смотреть мультики. Продолжительность приёма пищи не должна превышать 30 минут. Если ребёнок не хочет есть, не стоит его заставлять. Когда кроха проголодается, накормить его будет несложно. Постепенно малыш станет соблюдать регулярный график кормлений.

Таблица режима питания ребёнка в 1 год (1 сутки)

Вещество Кол — во (на 1 кг веса ребёнка) примечание
белок 4 грамма Животного происхождения 70 и 30% растительного происхождения
жир 4 грамма
углеводы 16 грамм
Продукты Количество Вид блюда
Мясо: кролик, курица, язык, печень, индейка 100 грамм Пюре, паровые котлеты, фрикадельки, мясное суфле.
Яйца перепелиные или куриные 1 штука в два дня Варенное или в виде омлета.
рыба 1−2 раза в неделю 40 грамм Нежирные сорта в отварном виде.
Овощи: репа, тыква, томаты, свёкла Подавать рекомендуется вместе с белковой пищей Пюре, мелко порезанные
Фрукты: яблоки, банан, персик, киви, малина и пр. Постепенно вводятся в рацион новые ягоды В свежем виде или суфле.
Крупы: гречневая, пшённая, рисовая, овсяная 1 раз в день Отварной вид.
Молочные продукты: йогурт, кефир, творожок, молоко, ряженка 600 мл: йогурт 200 мл и кефир 200 мл Творог в виде запеканок или пудинга и в чистом виде.
Сладости: мармелад, мёд, варенье, печенье 40 грамм При отсутствии аллергии
Напитки: соки, компоты, морсы, природная вода, травяные чаи На воду ограничений нет, соки следует пить не больше 100 мл.
Хлеб белый 100 грамм

Какие продукты запрещено давать ребёнку в 1 год

Питание ребенка в год Не всю взрослую пищу можно давать ребёнку в таком юном возрасте. Под запрет попадают грибы, копчёности и продукты, которые могут содержать консерванты. Нельзя кормить ребёнка жирными и жареными блюдами. Чтобы малыш не подавился, из филе рыбы тщательно извлекаются кости, фрукты очищаются от кожуры и измельчаются.

Примерная норма калорийности суточной пищи должна составлять около 1300 Ккал.

Рецепты для ребёнка в 1 год подразумевают приготовления первых блюд на лёгком мясном или овощном бульоне, без лишнего жира. Запрещено использовать острые специи, жарить пищу до золотистой корочки и злоупотреблять сахаром и солью.