Недостаток фруктов и овощей в рационе может оказаться фатальным.

Учёные из Американского общества питания пришли к неутешительным выводам. Сейчас от болезней сердечно-сосудистой системы нередко умирают совсем молодые люди. Причина преждевременной смерти — недостаточное употребление фруктов и овощей. Исследование показало, что 1 из 7 случаев летального исхода вызван дефицитом фруктов. А 1 из 11 — недостатком овощей. Эти продукты особенно значимы в повседневном питании мужчин. Специалисты утверждают, что в овощах и фруктах есть незаменимые элементы, нехватка которых ухудшает работу сердца. Это в первую очередь калий, магний, антиоксиданты и клетчатка.