Яичная диета на 4 недели: принципы, правила и меню по дням
Эффективное избавление от лишних килограммов — вопрос, волнующий многих женщин и мужчин. Одни стремятся обрести привлекательность и молодость, другие следуют медицинским показаниям, чтобы предотвратить опасные заболевания. Сбросить вес помогут обычные продукты, например, куриные яйца. Яичная диета, рассчитанная на 4 недели, поможет не только распрощаться с излишками жира, но и оздоровить организм.
Содержание
Суть и особенности четырёхнедельной яичной диеты
Яйцо относится к уникальным продуктам. Несмотря на факты о высоком содержании в нём холестерина, многие современные диетологи обязательно включают его в диетический рацион своих пациентов. Да, холестерин в нём действительно присутствует, однако он не откладывается на стенках сосудов, как при регулярном употреблении трансгенных жиров.
В белке и желтке содержатся:
- жизненно важные для человека аминокислоты (триптофановая и др.);
- антиоксиданты;
- микроэлементы (марганец, железо, цинк и т. п.);
- витамины (А, большая часть группы B, биотин, холин и др.).
Нежная белковая оболочка и мягкая «серединка» яйца почти полностью усваиваются в желудке человека (на 95–97% на протяжении 3–4 часов). Так быстро и результативно не перерабатывается ни один продукт.
Яичная диета — одна из наиболее эффективных. Она подойдёт тем, для кого неприемлемо чувство голода (посасывание под ложечкой приносит дискомфорт), а также для людей с замедленным кровообращением. Результат — сброс нескольких килограммов — достигается благодаря активизации некоторых химических процессов в организме (расщепление жиров, активизация обмена веществ).
4-недельное диетическое меню, основанное на куриных яйцах, предназначается тем, кто хочет кардинально преобразить свой внешний облик к лучшему. Самые большие результаты в сочетании с небольшими физическими нагрузками достигали 25–28 кг, однако такие рекорды достигаются теми, у кого изначально вес был очень большим.
Диета считается низкоуглеводной протеиновой. Отнести её к безжировой нельзя, поскольку в белке и желтке содержатся насыщенные и ненасыщенные жиры в небольших количествах. Садиться на неё разрешается раз в полгода и реже.
Полезный факт. Куриный белок — многокомпонентное, сложное по своему составу вещество, подаренное нам природой. В процессе его переработки в желудке образуются нерасщепленные остатки. Вывести их из организма помогут овощи, в которых содержится растительная клетчатка, и обилие чистой воды.
К преимуществам протеинового рациона относятся:
- лёгкость приготовления блюд;
- простая и сытная пища, обеспечивающая организм всеми необходимыми веществами;
- возможность избавиться от жировой прослойки, одновременно укрепив мышцы за счёт протеина;
- возможность увеличить запасы жизненной энергии, а также укрепить память и улучшить концентрацию внимания.
Отзывы врачей и диетологов, мнения пациентов о результатах
Луизианский университет проводи исследования, во время которых одна группа женщин питалась яйцами по утрам, а другая выбирала более калорийную пищу (хлеб и другую выпечку). Сроки эксперимента ограничивались 2 месяцами. Результаты оказались потрясающими — женщины, употребляющие яйца на завтрак, смогли:
- заметно сбросить массу тела;
- значительно (до 10–15 см) уменьшить объёмы талии и бёдер;
- улучшить общее самочувствие;
- улучшить состояние кожи, волос и ногтей;
- повысить общий тонус, стать активнее и энергичнее.
По мнению доктора Н. Дхурандхара, яичный завтрак способен дать чувство насыщения и сократить калорийность обеда.
По результатам, проведённым в Саррейском университете питания, стало известно, что яичный рацион не изменяет содержание холестерина в крови. Поэтому можно не беспокоиться, что уменьшение веса будет сопровождаться образованием бляшек и закупоркой сосудов.
Полезно знать. Диета учитывает уникальные свойства куриного яйца. Научно подтверждён факт, что съеденное утром, оно помогает потерять вес намного быстрее, чем обеденная яичница или вечерний омлет.
Противопоказания и ограничения при диете на 4 недели
Врачи не рекомендуют придерживаться протеиновой диеты некоторым категориям людей:
- беременным и кормящим грудью;
- страдающим хроническим алкоголизмом;
- пациентам с различными заболеваниями печени или почек (пиелонефрит, цирроз и др.);
- пациентам с болезными сердца и сосудов;
- убеждённым вегетарианцам;
- при нарушениях работы кишечника (метеоризме и т. д.);
- при индивидуальной непереносимости цитрусовых или куриных яиц.
В этом случае вместо уменьшения массы тела появляются неприятные симптомы (нарушения работы ЖКТ, плохой запах из ротовой полости, высыпания на коже) и ухудшается самочувствие.
Перед началом диеты пригодится консультация квалифицированного врача. Он подскажет, насколько правилен выбор протеинового меню.
Отдельные врачи выступают против диеты из-за жёсткого ограничения углеводов. По этой причине некоторые худеющие на протяжении первой недели чувствуют быструю утомляемость и вялость. Однако явление это временное, проявляется оно выборочно, не у всех.
На заметку теряющим вес. Даже если организм в обычной жизни нормально реагирует на куриные яйца и апельсины, во время диеты могут возникнуть побочные симптомы — от слабости до сыпи на коже тела. Поэтому худеть желательно под наблюдением врача или квалифицированного диетолога.
Доктора не советуют переходить на протеиново-растительный рацион сразу же после перенесённой болезни, когда организм истощён.
Принципы и правила питания
Главное правило яичной 4-недельной диеты — строго соблюдать все рекомендации, придерживаться перечня разрешённых продуктов.
В течение первых 14 дней удаётся сбросить в среднем около 7 кг. Сюда входят:
- излишки жидкости, накопленной в организме;
- часть жировых отложений.
Строго соблюдается схема 3-разового питания, дополнительные «перекусы» запрещаются. При сильном чувстве голода допускается утолить его овощем или фруктом, чтобы «приучить» организм к новому режиму, но не переедать. Делать это спустя пару часов после основного приёма пищи. Ужинают не позднее 18.00.
От крепких напитков — алкоголя, кофе — придётся отказаться. Приветствуются:
- травяные отвары;
- зелёный чай (без сахара);
- чистая негазированная вода, в объёме 1,5–2 литра в день (для нормализации обменных процессов);
- содовая (не более 1 стакана в сутки).
На заметку новичкам. Не каждый из нас может заставить себя в первый же день диеты выпить 2-литровую бутылку чистой воды. Можно пойти на хитрость: поставить возле себя на работе или дома небольшую чашку с водой, каждые полчаса делать по несколько глотков из неё. Так организм «привыкнет» к живительной влаге.
Мясо, необходимое для диеты — любое нежирное:
- птица (курица, индейка) без кожицы;
- говядина;
- телятина.
Готовить его можно различными способами. Если отварная грудка кажется безвкусной, её с успехом запекают в духовом шкафу или тушат, прижаривают на решётке-гриль без жира и маринада.
Творог подходит с жирностью от 0 до 5%. Посыпать его сахаром или солью, пытаясь улучшить вкус, строго запрещается!
Яйца выбирают как «магазинные», так и домашние. Важно, чтобы продукт был свежим, с чистой неповрежденной скорлупой, хранился в холоде. Варят их не менее 5 минут.
Плюс заключается в том, что на основе рекомендованных продуктов можно самостоятельно придумывать новые рецепты — например, сделать паштет из творога и овощей, либо менять состав салатов. Тем, кому надоело «яичное» однообразие, можно экспериментировать с приготовлением основного продукта: приготовить болтушку на сухой сковороде или запечь её. Употребление сырых яиц противопоказано.
Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека
Можно ли есть бананы, купленные в России?
Овощи отваривают в обычной воде, а не в мясном или рыбном бульоне. Разрешаются практически все виды, кроме картофеля:
- цуккини (кабачки);
- баклажаны;
- морковь;
- фасоль (в идеале стручковая);
- молодой горошек;
- и др.
Улучшить вкус блюд помогут специи (орегано, прованские травы и т. п.) и зелень. Чеснок и лук исключают, поскольку они разжигают аппетит.
Список запрещённых продуктов и подробное меню
На протяжении месяца питание по утрам будет стандартным:
- ½ любого цитруса;
- 1–2 яйца, сваренных всмятку.
Именно так питаются многие танцоры перед выступлением.
Приблизительное меню на первую неделю приведено в таблице 1:
Таблица 1 — обеды и ужины для начинающих худеть
День недели | Обед | Ужин |
Понедельник | Один фрукт в любом количестве | Мясо отварное или поджаренное на сухой сковороде |
Вторник | Любое мясное филе | 2 яйца «в мешочек», салат овощной (зелень, огурец свежий, сладкий перец, морковь, помидоры), тост, 1 цитрус (апельсин) |
Среда | Нежирный сыр в любом количестве, 1 помидор, 1 тост | Мясо |
Четверг | Любимый фрукт в любом количестве | Мясное филе, салатные листья |
Пятница | 2 яйца всмятку, отварные овощи (фасоль, кабачки) | Нежирная рыба (отварная или прижаренная без масла), салатные листья, 1 цитрус (грейпфрут) |
Суббота | Любой фрукт | Салатные листья и мясное филе |
Воскресенье | Курица, помидоры, отварные овощи, цитрус | Отварные овощи |
Исключать какие-либо продукты из диеты можно, а вот заменять их другими не рекомендуется.
Рацион с 8 по 14 дни приведён в таблице 2. Завтрак остаётся неизменным.
Таблица 2 — Диетическое меню второй недели
День недели | Обед | Ужин |
Понедельник | Салатные листья и мясо | 2 яйца всмятку, цитрус, зелёный салат |
Вторник | Салатные листья и мясо | 2 яйца «в мешочек», цитрус |
Среда | Свежий огурец, мясо | Цитрус, 2 яйца |
Четверг | 2 яйца, нежирный творог, отварные овощи | 2 яйца |
Пятница | Отварная рыба | 2 яйца |
Суббота | Помидор, мясо, цитрус | Фруктовый салат (мандарин, апельсин, персик, дыня, яблоко) |
Воскресенье | Мясо, отварные овощи, помидор, цитрус | Повторение обеда |
Для последующих двух недель меню можно составлять, опираясь на данные 1–2 недель и общие рекомендации, приведённые в таблицах 3 и 4.
Таблица 3 — Рекомендации для 3 недели
День недели | Рекомендации |
Понедельник | Подбирают любые фрукты, кроме манго, фиников, инжира, бананов, винограда |
Вторник | Овощные салаты, отварные овощи (кроме картофеля) |
Среда | Фрукты, овощи, салаты |
Четверг | Рыба, капуста свежая, салатные листья, отварные овощи — в любом количестве |
Пятница | Свежие овощи, куриное мясо |
Суббота | Разгрузочные дни: диета, основанная на 1 фрукте в неограниченном количестве |
Воскресенье |
Таблица 4 — Советы для 4 недели
День недели | Рекомендации |
Понедельник | Усиленное питание: четверть курицы или около 400 г любого другого мяса, 4 свежих огурца, 3 помидора, тунец без масла, 1 цитрус, 1 тост |
Вторник | 200 г любого мяса, 4 свежих огурца, 3 помидора, по желанию — 1 тост, яблоко или груша, разрешается в качестве десерта 1 долька дыни, 1 цитрус |
Среда | 50 г нежирного творога или сыра, по 2 огурца и помидора, порция отварных овощей, 1 цитрус, 1 тост |
Четверг | Куриное филе, огурцы, помидоры, цитрус, тост |
Пятница | 2 яйца всмятку, салатные листья, цитрус, 3 помидора |
Суббота | 2 куриных грудки, 150 г нежирного творога, по 2 помидора и огурца, 1 цитрус, 1 тост |
Воскресенье | 50 г нежирного сыра, тунец без масла, порция отварных овощей, помидоры, огурцы, тост, цитрус |
Придерживаться этой сытной и действенной диеты будет несложно. Главное преимущество — результат, которые сохраняется на протяжении долгого времени (до полугода и более).
Разница в меню объясняется просто:
- первые две недели организм «перестраивается» на правильный и полезный рацион;
- третья неделя — закрепление результата;
- последняя — выработка привычки к небольшим порциям.
Период с 15 по 28 дни можно назвать подготовкой для выхода с диеты.
Важно знать. «Яично-овощное» питание полностью обеспечивает организм всеми веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности. Поэтому самостоятельно принимать какие-либо поливитаминные комплексы нет нужды.
Яично-апельсиновая диета: особенности и примерный рацион
Бывают особые случаи в жизни, когда необходимо срочно привести себя в порядок и сбросить пару лишних килограммов. Здесь на помощь придёт диета, основанная на куриных яйцах и апельсинах. Она считается кратковременной (на 5–7 дней), но очень эффективной:
- уходит лишний вес, результат сохраняется долгое время;
- подтягивается кожа;
- живот становится более упругим и плоским.
Состав ежедневного рациона достаточно простой:
- яйца всмятку (белок и желток) – 6 шт.;
- апельсины среднего размера — 6 шт.
Приблизительный график питания будет таким:
- завтрак — 1 яйцо;
- перерыв около часа;
- второй завтрак — апельсин;
- перерыв 1–1,5 часа, и далее по такой же схеме, чередуя разрешённые продукты.
Получается дробное комбинированное питание, которое дополняют зелёным чаем и истой негазированной водой. По вечерам допускается побаловать себя и добавить в чай 1 ч. л. натурального мёда.
Поклонникам кофе. Разрешается побаловать себя чашкой любимого напитка, но не более одной в день. Но его нужно готовить без сахара и искусственных подсластителей, а также без молока и сливок.
Подводные камни и побочные эффекты
Цитрусовые и желтки являются сильным аллергенами. Поэтому необходимо следить за реакцией организма, и при малейшем недомогании прекратить яично-апельсиновую диету.
С особой осторожностью к употреблению цитрусовых следует отнестись людям с некоторыми заболеваниями ЖКТ (гастриты, язва желудка и т. п.). Всего несколько долек апельсина или грейпфрута способны повысить уровень кислотности и спровоцировать приступ.
Правильный выход из диеты
Выходить с яичной диеты очень просто. Организм, привыкший к небольшим порциям, будет просто не способен переваривать большой объем пищи. Поэтому есть можно все, за исключением блюд с рафинированным сахаром (кондитерских изделий, молочного шоколада, тортов и пирожных), до полного насыщения.
Многие похудевшие отмечают, что они настолько привыкают к «правильному» меню с белковой, нежирной пищей и клетчаткой, что продолжают строить на них свой ежедневный рацион и дальше.
Специалисты по похудению советуют на протяжении первых 7–10 дней после диеты каждый день употреблять яйцо, обезжиренный сыр или цитрусовые на выбор. Сладкоежки могут позволить себе полакомиться любимыми «вредностями», но в мизерном объёме, желательно в первой половине дня (до 12.00). Обязательно продолжают соблюдать питьевой рацион — не менее 2 литров чистой воды в день, остальные напитки — по усмотрению.
Отзывы худеющих
2,5 года назад я весила 85 кг (в 20 лет). Вообще полной была всегда, но в определённый момент психанула и решила, что дальше так нельзя. Купила весы, села на эту диету, потом, после месячного перерыва, на японскую, и очутилась в 70 кг. Тогда мне это показалось грандиозным успехом! Диета лично мною опробована.
Хорошая диета. столько перепробовала диет — только яичная работает. За 2–3 недели с 68 кг до 62 стала. Прекрасно себя чувствую, но скажу, что уже раз 5 срывалась и ела другие вещи, но все равно продолжаю худеть и продолжаю сидеть на ней. Моя подружка после 4 детей на этой диете с 69 кг сейчас уже 53 кг. Эта диета работает, но долго сидеть на ней нельзя, а то почки откажут.
После майских праздников накопила жирка, при росте 168 весила 65,5 кг, муж ужаснулся.Сейчас 6 день 2-ой недели, вес 60,5 кг. Из талии ушло 3 см, из бёдер 2 см. Не скажу, что я прям чётко все соблюдаю, я ем после 6, т. к. работаю и не могу ужинать раньше 7–8 вечера. Я ем несколько видов овощей за раз, хотя написано один, кроме картошки. Пью воду 1,5–2 литра в день.А так диета хорошая, не голодная, я вообще не умела сидеть на диетах, без сладкого жить не могу, а эта ничего. Правда, под конец 2 недели появилась проблема со стулом, но это из-за яиц, со следующей недели их уже не будет. Думаю за оставшиеся 2 недели сбросить ещё килограмма 4 и будет хорошо.
Диета, основанная на яйцах, способна действительно преобразить внешний облик к лучшему. Это проявляется не только в сокращении жировой прослойки и уменьшении массы тела. Улучшается внешний вид, молодеет лицо, подтягивается кожа тела, «уходит» живот, появляется энергия. Приятно радуют и цифры сброшенного веса, который долго не возвращается. При отсутствии медицинских противопоказаний это простой и доступный способ похудеть.