Японская диета: польза или вред для организма?
Японская диета считается одной из самых безопасных и результативных методик похудения и имеет несколько вариантов по 7, 13 и 14 дней. Она помогает не только похудеть, но и стать более дисциплинированным, сдержанным и очистить свои мысли от негатива. Многие считают, что на такой диете, как и на любой другой, можно сидеть неопределенное количество времени, пока не добьешься желаемого результата. Но это не так, и питаться по данной методике больше установленного срока может быть опасно для здоровья.
Содержание
Японская диета — что это?
Меню японской диеты не состоит из разнообразных экзотических блюд азиатской кухни, а вот для того, чтобы добиться стройности и изящности гейш, выдержка и самодисциплина должны быть действительно самурайскими. Мнения о ее подлинном происхождении разнятся.
Некоторые утверждают, что авторами этого метода похудения являются простые азиатские девушки. Другие считают, что ее создатели – специалисты одной из японских клиник, откуда и пошло название. Но, кто бы ни являлся автором диеты, она стала популярна во всем мире и теперь не только японки могут покорять мужчин тонкими силуэтами.
В России диеты не всегда были популярны, а тонкая талия и подчеркнутые скулы считались признаком бедности или болезни. Например, когда будущая великая императрица Екатерина II только прибыла для знакомства с будущим мужем, она была встречена с холодом из-за своей излишней худобы.
Польза
Главный принцип японской диеты – строгая последовательность меню и полный отказ от высокоуглеводной, соленой или жирной пищи. При большом потреблении белка и полном исключении соленых продуктов из организма выходит лишняя жидкость и нормализуется обмен веществ.
За счет дробного и регулярного питания организму не наносится вред. Не стоит забывать о воде, которой нужно выпивать 1,5 – 2 литра в сутки.
Чай и кофе не считается, важно пить воду именно в чистом виде и без добавок. Она должна быть комнатной температуры без газа. Для того чтобы диета ни повлияла на состояние женского здоровья, а также на качество ногтей и волос, можно купить вспомогательные витамины.
Плюсы и минусы
Все, кто испробовал на себе «японский» метод похудения, сходятся в одном – она эффективна, а ее плюсы:
- исчезновение отечности – исключение соли, помогает жидкости быстрее выводиться из организма;
- «сжигание» жировой прослойки, улучшение параметров фигуры;
- выработка дисциплинированности и сдержанности в еде;
- улучшение общего состояния организма.
Из минусов можно выделить несколько. Первые несколько дней организму будет тяжело привыкнуть к новому режиму, отказ от соли будет сложным испытанием для него, но при обильном питье процесс перестройки пройдет гораздо легче. Может появиться желание сорваться и вернуться к привычному рациону питания, в таком случае просто стоит напомнить себе для чего все эти старания и мысленно представить желаемый результат.
Не рекомендуется садиться на японскую диету:
- женщинам, готовящимся к беременности или родам;
- людям с больным сердцем или почками;
- детям;
- людям, имеющим хронические заболевания в стадии обострения;
- людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта;
Не рекомендуется менять рацион, если есть большая интеллектуальная нагрузка (сдача экзаменов, отчетность на работе). Если нет уверенности в своем физическом состоянии, лучше проконсультироваться у врача.
К чему готовиться, какие продукты понадобятся
Японская диета не требует особых кулинарных навыков, а самым дорогостоящим продуктом будет филе рыбы. Кроме него на время диеты понадобится:
- молотый или зерновой кофе, зеленый чай;
- яйца;
- филе морской рыбы;
- говядина;
- куриное филе;
- оливковое масло;
- белокочанная капуста, морковь и цукини;
- любые фрукты за исключением винограда и бананов;
- томатный сок;
- нежирный кефир.
Важно точно придерживаться графика питания и не включать продукты, не предусмотренные диетой. Полностью отказаться от алкоголя или других вредных для организма веществ.
Подготовка к диете должна начинаться заранее, чтобы не создавать организму стрессовую ситуацию. За 2-4 дня нужно упрощать свой рацион питания: постепенно выводить тяжелые для переваривания продукты, уменьшать порции или разбивать их на несколько приемов пищи.
Некоторые начинают использовать китайские палочки вместо обычных столовых приборов. Психологи считают, что для эффективности диеты и более быстрого насыщения следует сделать прием пищи менее комфортным. Рекомендуется не смотреть телевизор, отложить в сторону телефон и сосредоточиться на приеме пищи, что полностью соответствует традициям японской культуры.
Меню диеты на 14 дней
День | Завтрак | Обед | Ужин |
1 | чашка зернового молотого кофе | 2 яйца, стакан томатного сока, салат из капусты с оливковым маслом | кусочек запеченной рыбы |
2 | кофе и тост из ржаного хлеба | вареное филе рыбы, овощной салат | кефир, отварная говядина |
3 | кофе и несладкий сухарик | цукини запеченный с чесночным соусом | вареные яйца (2 шт.), кусок запеченной говядины, капустный салат |
4 | кофе | сырое яйцо, морковь, тертая с оливковым маслом | 2 зеленых яблока |
5 | тертая морковь, заправленная соком лимона | томатный сок и вареное филе морской рыбы | фрукты |
6 | кофе или чай | отварное куриное филе, салат с морковью и капустой | яйца вкрутую (2 шт.), тертая морковь с растительным маслом |
7 | зеленый чай | 200 г. отварной говядины, цитрусовые в небольшом количестве | Можно выбрать любой вариант из ранее перечисленных |
С 8-го дня меню повторяется заново. Желательно каждый день есть в одно и то же время. В перерывах от приемов пищи необходимо пить достаточное количество воды. Если появилась слабость в теле или недомогание, лучше выпить чай или кофе (допускается одна ложка меда как заменитель сахара). Если в течение нескольких дней состояние начнет ухудшаться, то нужно увеличивать порции, такой вариант диеты не подходит организму.
При строгом следовании распорядку гарантированный результат похудения – минус 6-8 кг за две недели. Для того чтобы в дальнейшем не набрать утерянные килограммы, рекомендуется постепенно вводить в рацион привычные блюда маленькими порциями и не забывать и дальше выпивать положенную норму воды в день. Но не стоит часто прибегать к японской диете или самостоятельно продлевать ее срок. В идеале можно садиться на диету такого типа не чаще, чем 1 раз в несколько лет, иначе это грозит сбоем работы правильного обмена веществ или возникновению проблем с желудочно-кишечным трактом.